智慧养殖，是指应用先进信息技术、传感器技术、自动化技术、物联网技术及大数据分析等技术手段，采用数字化、网络化、智能化的方式，对养殖池、畜舍、温室、水产养殖等设施进行集中的监测、控制、管理，实现养殖过程的科学化、精密化、高效化的一种生产控制模式。
智慧养殖包括以下方面：
1.智能化养殖场景
智能化养殖逐渐成为未来畜牧业的发展趋势，目前智能化的畜舍已经被广泛应用，其中涉及自动化喂料、自动化清洁、温度、湿度、饮水及室内生长环境的监控与调节等。
2.物联网技术在智慧养殖中的应用
通过物联网技术，养殖设备和设施之间形成了一个巨大的网络，可以有效地提高养殖设施的生产效率，大大降低养殖成本，同时也有助于改善农村环境。
3.大数据分析
在智慧养殖过程中收集大量的数据信息，利用云计算和人工智能等相关技术，通过对数据的分析、处理和挖掘，提供生产信息、生产指导和智能决策等，协助在农业生产的管理和决策、养殖生产、产品质量等方面得到有效的解决和保障。
4.智慧养殖在保障农产品安全方面的作用
在智慧养殖生产模式下，生产过程中存在的隐患可以及时发现和排查，早发现问题就意味着早解决问题，也可以通过智慧养殖提高农产品的质量和安全保障，保障食品安全，对于保障人类健康具有非常重要的意义。
综上所述，智慧养殖是一种先进的生产控制模式，通过对先进信息技术、传感器技术、自动化技术、物联网技术及大数据分析等技术的运用，可以有效地提高生产效率、降低成本、保障产品质量和安全，对现代化畜牧业的发展具有重要的推动作用。
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