很多人都知道牛奶的营养价值，也知道经常喝牛奶对于身体健康来说是非常好的。但是除了牛奶之外，其实最近有一个奶制品也是比较的火爆，那就是水牛奶。而且它的营养与牛奶相比可以说是更高，并且风味也是比较独特的，因此也受到了很多人们的喜欢。这也就使得很多养殖户愿意去饲养水牛，再加上本身水牛也具有耐粗饲、耐湿热以及抗病力比较强的特性，这些特质让养殖起来也是变得比较简单。不过如果想要进行水牛的养殖的话，还是有一些地方需要注意的。水牛其实如果想要养殖水牛的话，对于环境上面的要求还是存在的，因为水牛本身喜欢水的特质，使得它们喜欢在水中散热。所以如果想要养殖它们的话最好要选择有水源的地方。而且牛市最好能够建立在离水源比较近的地方，在其中需要注意的一点，就是要保持牛舍当中具有比较好的通风的性能，这样才能够让环境变得比较通透，从而不会影响水牛的食欲。还有就是最好养殖水流的地方不要太热，因为水牛们是比较厌恶炎热的环境的。水牛在确定了适宜生长的环境之后，那就要进行品种上面的选择了。其实水牛的体格都是差不多的，当然在相同条件下面还是选择体格比较大的水牛会比较好，因为这样的体质也会更为的强壮，在后期饲养的过程当中，才会避免许多不必要的麻烦。在这其中如果想要产奶量比较高的话，那么可以选择摩拉水牛。水牛另外还需要注意的就是在饲料的选择上面，一般来说，如果使用较好的饲料的话，对于水牛的生长和发育是有着很好的促进作用的。但是因为水流本身对于饲料不太挑剔的缘故，所以即使是饲料比较粗糙的话，它也同样是可以接受的。不过在条件允许的情况下，还是尽量选择一些较好的资料会给水牛。水牛通常情况下在冬天会喂一些干稻草，而在其他季节则是以青草为主。在这其中需要注意的就是不管是在放牧还是在牛舍喂养的情况下，都要保证青粗饲料的供应，当然如果发现水牛有一些营养不良的情况出现的话，最好能在饲料当中加入一些营养素。这样才会让其发育得更为的完整同时，它在产奶的时期最好也能够及时的补充一些精致的饲料，这样才能够保证奶源的稳定以及品质。水牛还有一个问题值得要考虑的那就是最好在饲养水牛之前要意识到疾病的问题，而且很多疾病最好是以防治为主，那么就需要在早期的时候给牛接种一些疫苗。特别是在其还没有成长的时候，能够很好的进行防治的话，那么对于之后产奶或者是其他的农业行为才会比较有利。一般来说，在每年的春季和秋季这两个季节注射一些疫苗的话，就能够比较有效的避免其受到病菌的感染。而且在生长的过程当中，护理的过程也会变得比较的简单。水牛其实如果没有进行技术上面改良的话，水牛通常情况下要饲养三年才能够顺利的出栏。即使是经过一些人工的专门饲养的话，最少也需要两年多的时间。但是只要能够在这段时间之内很好的进行看护的话，那么水牛的养殖还是比较简单的。并且在其成功出来之后，可以为农民们带来许多经济上面的好处，对于收入上面的提高也是比较可观的。所以说只要注意到上述的那些方面，养殖水牛也是比较简单的事情。
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