年4月的第一周，猪肉价格跌至每斤16.92元，这已是它持续下降的第十周，环比下降达到了5.4%。红烧肉、炖排骨又成了餐桌上的常客。
为了猪肉再次成为“家常菜”，有一伙人一直在天南海北的规模化猪场里忙碌。节假日没时间休息、个把月也难回一次家、和家人对话全靠视频通话......他们有一个共同的名字：博维特（Dr.Vet），他们的梦想是让所有人吃上低价、高质的放心猪肉。
保产量猪群健康管理有锦囊
年8月3日，我国官方报告了第一例非洲猪瘟疫情，随着非洲猪瘟防控形势的紧张，猪场封闭、工人无措、大量猪企亏损、生猪供给告急，猪肉价格应声上涨。
数据显示，年7月，白条猪肉批发价格仅为9.5元／斤，此后一路上扬，至今年1月下旬，已经突破了23元／斤。
作为国内知名的猪群健康管理专家，曾担任生猪养殖上市企业副总裁的兽医学博士曲向阳皱紧了眉头。“实力雄厚的行业龙头企业有自己的‘智囊团’，但中小型养猪企业没有能力招聘或培养出非洲猪瘟的防控团队，面对非洲猪瘟，自然就束手无策，养猪利润虽然大，但风险极大。”年5月末，曲向阳毅然创业，一支由10多位兽医学博士、硕士组成的服务于中小型养猪集团化企业的猪群健康管理“飞虎队”就此诞生。
“飞虎队”一称并非自封，在服务企业眼中，博维特的技术团队就是一支“哪里有疫情，哪里就有他身影”的突击队。“常常本周在‘天南’，下周又在‘海北’，只要一线猪场有需求，我们随叫随到，群力群策，把企业损失降低到最小。”曲博士说。
长期从事一线临床疫情防控的博维特兽医咨询顾问，非常了解一线疫情防控过程中的难点、痛点。“非洲猪瘟的精准检测包括猪群采样与实验室检测两个关键步骤，当前养猪行业所采用的‘医用棉签’口腔采样效率低不说，还容易因检测者与猪群的多次触碰而造成二次感染，扩大企业损失。”如何优化？博维特的“飞虎队”在疫情防控中进行思考和创新。
3个月后，博维特发明的“猪尾根血拭子采样套装”、“猪群唾液采集套装”、“猪咽喉拭子采样套装”等先后上市。其中，猪群唾液采集套装是由一段高温消毒棉绳及配套采样配件组成，使用时，检测者只需将棉绳绑在猪群生活区域内，待生猪充分咀嚼棉绳末端后，采样过程即完成。这一方法符合生猪的活动习性，极大提高了病毒采样的效率和安全性，受到多家集团化养猪企业的认可。曲向阳告诉我们，截至今年3月底，采样系列套装已顺利售出几十万套。
在博维特的办公室里，重大疫病的qPCR诊断试剂盒、猪群采样套装、公猪气味调节剂、核酸祛除剂、核酸保护液、动物专用长效标识喷漆......一款款自研产品占满了小半张桌子，曲向阳的妙计锦囊也越来越多、越来越实用。
提质量中丹合作促优化
3月25日，博维特（Dr.Vet）和丹育（DanBred）在南京国家农创中心举行了技术服务合作签约仪式。
常人看来，这不过是一次寻常的商业“联姻”，但对于中国养猪业来说，却很可能是一件足以载入行业史册的事。
曲向阳告诉我们，想要提高猪肉品质与生产效能，利用合适的种猪基因非常关键。“丹育作为全球领先的育种公司，拥有世界一流的育种体系，但中国养殖环境复杂，不经过本土化适应的种猪很容易出现‘水土不服’，影响养猪企业效益。”
曲向阳将博维特和丹育的合作解读为一次双赢的过程。“一方面，丹育的优质高健康种猪基因在国外的温室里长大，需要经验丰富的健康团队与其技术联合，充分发挥种猪基因优势；另一方面，博维特与其孵化的鑫育育种公司也需要从这次合作中学习高繁殖种猪的育种与生产管理经验，为将来打造中国猪业‘芯片’打下基础。”
“培育种猪以外，提高猪肉质量的另一条途径，就是养殖过程中的健康管理。”曲向阳介绍，“飞虎队”在全国各地致力于防控非洲猪瘟疫情的同时，也在为企业培养专业的健康管理与生产管理队伍，推广与践行“无抗养殖”的理念。
所谓“无抗养殖技术”，指的是在生猪养殖过程中不食用含有抗生素的饲料，即便猪群出现病症，也采用非抗生素的方式进行治疗。为此，曲向阳曾亲赴欧洲、美国等6个国家培训、学习，并将世界知名的“无抗养殖”的配方师聘为了“幕僚”。
“采用‘无抗养殖技术’后，对于生猪生产企业来说，他们的猪肉产品能卖出更高的价格，获得更高利润；而对于消费者而言，能有效减少食源性抗生素的摄入量，保证老百姓吃得更健康、生活得更幸福。”曲向阳说。
如今，博维特优质“中国种猪”的培育已经开始，“无抗养殖”的理念也在逐步落地，不久的将来，更优质、更健康的放心猪肉即将走上老百姓餐桌。
谋发展进驻农创中心冲刺更高峰
南京国家农创中心对曲向阳来说，是创业的起点，更是发展的摇篮。
年5月末，南京博维特健康管理有限公司完成注册，初次创业的曲向阳当时还是满心忐忑：企业办公用地怎么办？产品仓库如何安排？团队人才住在哪儿？子女上学问题怎么解决？
南京国家农创中心的工作人员听说曲向阳的疑问后，立刻用实际行动为其纾忧解难——办公方面，农创中心为其协调入驻芯浦科创中心，安排了近平方米的办公场地；生产资质方面，协助办理GSP《药品经营质量管理规范》资质许可，轻松获得行业“准入证”；在人才申报上联合星火众创为其申报并通过“创业浦口”人才项目；在安居住房上为其提供2套人才公寓，解决外省籍企业核心技术人才住宿；在子女入学上已解决4名子女入学需求……
优质的营商环境也让南京博维特健康管理有限公司交出了完美的成绩单。5月末注册，7月正式入驻，到当年年底，其已完成开票金额万元，合同签约额突破千万元。创始人曲向阳在9月、10月份分别荣获养猪产业“杰出中青年兽医奖”、“推动产业进步奖”两项殊荣。年12月，博维特进一步深耕行业，顺利孵化出南京维特康检测技术有限公司（实验室检测业务）、南京鑫育良种猪繁育有限公司（种猪育种）、南京唯品优生物技术有限公司（健康管理与生物安全防控）三家公司。今年3月，在农创中心的大力推荐下，曲向阳参加“浦口区十佳青年”评选，最终顺利获评。
对于曲向阳来说，周边优质的高等院校资源也是其选择入驻的一大重要原因。曲向阳表示，南京农业大学新校区距此不远，未来，也会为博维特的发展提供实验研究和人才智力支持，这对企业发展也定是大有裨益的。
水美则鱼肥，土沃则稻香。曲向阳说，“博维特有信心在社会各界的支持下，利用好这些资源和优势条件，以优异业绩回报产业与社会，努力冲刺行业更高峰！”
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