文/寂寞的红酒提起蝗虫，人们都不陌生。蝗虫，俗称“蚂蚱”，是一种植食性昆虫。在中国吃货眼里，蝗虫不过是一道菜，可以油炸也可以撸串，是高蛋白的营养品。现在市场上的蝗虫要好几十一斤，比猪肉还贵。不过在古代，蝗虫可是一大害。蝗灾是古代中国老百姓最怕的自然灾害之一，每次蝗灾都会造成非常严重的损失，很多老百姓会因为蝗灾饿死。很多人可能有个疑惑，古代蝗灾频发，为何人们不抓蝗虫做口粮？其实，古人们不是不知道抓蝗虫来吃，主要是蝗虫不好抓，而且抓不过来。蝗虫属于群居动物，平时都是集体活动，一旦成千上万的蝗虫聚到一起，对于生产力水平较低的古人来讲绝对是一场灾难。蝗虫的繁殖速度极快，一只雌性蝗虫每次大约可以产卵50－只，而从卵中出生到成蝗交配繁殖只需要30天左右，所以你根本抓不完，蝗虫会越抓越多。更可怕的是，蝗虫的移动速度极快、破坏力惊人。蝗虫每天可以飞上百公里，你追都追不上。别看它们个头不大，但能在很短的时间内把一大片庄稼吃得干干净净，它们甚至连树上的叶子都不放过。所到之处简直就是遮天蔽日、寸草不生。它们吃完当地的植被后立马就会飞走，想抓它们非常困难。所以古人不是不想抓，是不好抓，也抓不过来。实际上，古人也不愿意去抓蝗虫，因为抓蝗虫会耗费大量的体量，吃蝗虫很难补回来。即使抓到足够的蝗虫也没用，因为古代生活条件比较艰苦，缺乏食用油和佐料，无法把蝗虫做成香喷喷的美味。古人们只能用火烤或者用水煮，做出来的蚂蚱可以说难以下咽，没人愿意吃。最主要的是，蚂蚱多活动在夏秋两季，古代没有冰箱，抓了蝗虫根本无法保存。由于粮食都被蝗虫吃光了，抓蝗虫只能是临时充饥，人们吃完上顿下顿就没有了着落，所以蝗虫根本没办法做口粮。在古人眼里，蚂蚱连打牙祭的调味品都算不上，根本不能和粮食相比。因此，在蝗灾面前，人们首先想到的是如何防止蝗灾的发生，如何去治理蝗灾，把损失减小到最低。为了应付蝗灾，古人们想出了人工扑打、壕堑掩埋、篝火诱杀、垦荒除蝗等方法。虽然这些办法不能根除蝗灾，但有力的减轻了蝗灾的危害，也算是和蝗虫斗争的一个胜利。直到建国后，由于我国的大力防蝗灭蝗以及技术水平的提升，蝗灾才逐渐消失。近年来，蝗虫已经由令人头疼的害虫变成了人们餐桌上的“野味”，需要人工养殖才能满足庞大的市场需求。当然，蝗虫虽然在我国得到了基本防控，但在国外仍然非常猖獗。比如现在肆虐印度和巴基斯坦的沙漠蝗虫，它们从非洲一路飞到西亚、南亚等地，把肯尼亚、索马里、伊朗、印度等国家搞得几近崩溃，现在多个受灾国家已经出现了严重的粮食危机。目前，印度和巴基斯坦等受灾国家正在向国际社会求援，但国际社会也是束手无策。由此看来，中国在防蝗灭蝗方面走在了世界的前列。网友们开玩笑：蝗虫都不敢到中国来，只要敢来，保证让它变成保护动物。虽然是调侃，但也可以看出中国的实力。其实，中国网友们也没有吹牛，让各国谈虎色变的蝗虫大军，对于中国人而言，不过是一人一个串的事。如果做成炸蚂蚱，一人一盘还不一定够分。这就叫人多力量大。参考资料：《蝗虫与蝗灾》
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