前几天翻阅杂志，看到一篇文章，讲的是90年代，一个来自安徽的养牛户靠着牛粪挣了万。
将文章仔细读了一遍，很有感触，简单把内容和大家叙述一遍——
这个养牛户名叫王守红，95年高中毕业回家务农，从无资金无技术开始养牛，通过无数次的失败与再尝试，成长为一个养牛大户。
后来，牧场来了一位商人，说要高价收购全部的牛粪，王守红一开始还乐不滋儿的，牛粪臭气熏天又污染环境，他还得花钱雇人清理，没想到还有人花钱买牛粪。
可后来，随着商人越买越多，王守红开始好奇商人买牛粪的目的。原来牛粪是用作种植一种叫双孢菇的食用菌。
王守红知道后，也开始尝试用牛粪种植双孢菇，期间经历了无数次失败，好在最后成功了。
不过王守红并未止步于此，他同时还探索出了牛粪其他用途，养殖蚯蚓，生产沼气...最终，王守红的牛场光牛粪及附加值，每年就可带来上千万的收益。
文章看完，除了惊讶于牛粪还有如此多的用途外，牛博士也十分敬佩王守红的肯干，肯钻研的进取精神。
对于养殖业来说，养殖方法都大差不差，真正拉开差距的是，谁能够从千篇一律中，寻出价值，并加以创新为自己所用。所以，世上无捷径，成功非偶然。
可能看到这，很多人会好奇，牛粪真的这么有价值吗？具体都可以用来做什么？
接下来，牛博士就为大家科普一下~
堆积发酵处理
土地还原法是最古老的控制牛粪污染方法。
因为牛粪是很好的有机肥料，含有植物生长的所有营养物质，这些物质在土壤里能被植物吸收，并且还具有改善土壤结构和保存水分的作用，可以改善农业生态环境，提高农作物和牧草的产量，为畜牧业生产提供更多的饲料。
但如果未经堆肥腐熟的粪便直接施人农田则危害极大，将会消耗作物根际土壤中的氧，产生高温而灼伤作物根系(俗称“烧苗”)，并产生病原菌有害物质。
不仅无法达到应有的增产效果，而且还会导致土壤、水体、大气及农产品二次污染，给食品安全生产和生态环境带来严重隐患。
所以牛粪必须经过堆肥腐熟稳定和无害化处理后才能施用。牛粪堆肥后可以根据需要进一步加工成粉状有机肥和颗粒状有机肥产品，或者掺入化肥制成各种有机无机复混肥产品，实现商品化生产。
生产沼气(甲烷)
可以根据牛群规模大小，建一个或多个沼气池，将牛粪尿全部送入沼气池内进行发酵处理，不仅可以净化环境，而且可以为牛场提供生物能源(沼气)，
同时发酵后的沼渣、沼液都是种植业很好的有机肥料，这样把种植业与养殖业有机结合起来，形成一个多次利用、多层次增值的生态系统。
目前，世界上许多国家都广泛利用此种方法处理牛场粪尿。有的先将牛粪干湿分离，干牛粪堆积发酵后可作有机肥，分离液进入沼气池后进行厌氧发酵产生沼气，
沼气生产过程中，厌氧发酵可杀死病原微生物和寄生虫卵，发酵的残渣又可作肥料，沼液还可用于养鱼或牧草地的灌溉等。这既合理利用了牛粪，又能防止环境污染。
养殖蚯蚓
用蚯蚓养殖来消耗牛粪，不仅可以变废为宝，还可以创造出良好的经济和生态效益。蚯蚓可以用来作饲料和肥料，深加工后，还可作化妆品、食品和药品原料。
以1亩地为例，如用来养殖蚯蚓，一年可处理牛粪等t，可产蚯蚓1.5t，蚯蚓粪30t。
在农业发展中，形成农作物秸秆养牛—牛粪养蚯蚓—生产绿色生态肥料蚯蚓粪—促进农作物生产的良好生态链，其做法是：
先将牛粪与饲料残渣混合堆腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。
牛粪养鱼
牛粪中粗蛋白质含量为2%，粗纤维14.7%，粗脂肪0.3%。牛粪施入鱼池以后，一般不会引起急剧缺氧，比用猪粪养鱼要安全些，这也是传统池塘养鱼喜欢选用牛粪施肥的原因。
施牛粪池水一般呈褐色，透明度为25~40cm。牛粪施肥量的控制周期和猪粪类似，除根据不同季节调节施肥量外，还可按水温调节施肥间隔时间。
因为水温不同，牛粪入池后分解、利用的时间不一样。在冬末初春施过基肥的基础上，可5~7d施肥一次；春、秋季3d左右施1次；夏季2d施1次。在高温季节应勤施少施，最好每天施1次。
牛粪可用来直接肥水培饵养鱼，利用牛粪发展渔业生产，可大大节省精料，有效降低成本，提高经济效益，并能实现良性循环，取得较好的经济效益和生态效益。
综合生态工程
这种处理首先是通过干湿分离器或沉淀池，将固体厩肥与液体厩肥分离，其中固体厩肥作为有机肥还田或作为食用菌(如蘑菇等)培养基；
液体厩肥进人沼气厌氧发酵池生产沼气，或进人经过人工精心设计和建造人工湿地，种有多种水生植物(如芦苇、水葫芦、水花生和香蒲等)。
水生植物根系发达，为微生物提供了良好的生存场所；微生物以有机物质为食物而生存，它们排泄的物质又成为水生植物的养料。
收获的水生植物可再作为沼气原料、庄稼绿肥或草鱼等的饵料；水生动物及菌藻，随水流入鱼塘作为鱼的饵料。
水生饲料因种类不同而对粪水的耐受性不同，其中水葫芦耐高浓度粪水，细绿萍耐中浓度粪水。高浓度有机粪水在水葫芦池中经7~8d吸收净化，有机物质可降低82.2%，有效态氮降低52.4%，速效磷降低51.3%。
水葫芦净化后的中浓度有机粪水在细绿萍池中经过7d的吸收净化，有机物质降低34.2%，有效态氮降低33.3%，速效磷降低47.9%。高浓度有机粪水经过水生饲料的吸收净化，水质明显好转，并消除了恶臭气味。
该处理模式与其他粪尿处理设施相比具有投资少、维护保养简单的优点。
通过微生物—植物—动物—菌藻的多层生态净化作用，使污水得以净化，净化的水达到国家排放标准后，可排到江河，回归自然或直接回收，用于冲刷牛舍等。
其他用途
在印度，婆罗门牛作为一种神圣的动物，不得食用，这种牛的排泄物更被印度视为价值不菲的产物。在印度，用牛尿和牛粪作为治疗各种疾病，有着悠久的传统历史。
这次新冠状病毒的爆发，印度人自然用牛粪、牛尿来作为对抗疫情的“有效”工具。
不久前，一个印度教民族主义组织在首都德里举行了一场喝牛尿的活动，以推广用牛尿来对付病毒。牛尿可以直接喝，那牛粪呢？
牛粪可以用来做肥皂、牙膏、化妆品、药物、洗发水、洗面奶……甚至香薰。一家位于孟买的日货生产公司，把牛粪、牛尿作为生产日货的原料，据说有极高的“药用价值”。
牛粪牛尿生活制品比如这款香薰，含粪（dung）量达23%，含尿（urine）量达6%。
这是牛粪尿香皂
牛粪尿牙膏
牛粪尿药用饮品
还有牛粪尿洗手液
Cowpathy创始人兼首席执行官乌梅什·索尼(UmeshSoni)说：
“在印度的经典著作中，尤其是《吠陀经》，提到了牛粪和牛尿具有非常高的药用价值。”
阿育吠陀医这样解释牛粪尿的药理，并说引自于吠陀医典：
1、牛是我们的母亲，我们是它的孩子，故牛尿有益于身体；
2、疾病因为基本的体素失衡所致，牛尿能使之平衡；
3、在所有的尿中，牛尿是最优质的；
4、牛尿不会腐烂，越老的牛尿越有益。
这是经过处理过后的牛粪了，还算比较安全。
那些没处理过的牛粪直接当作药物来使，就没那么安全了。
《金融时报》时报驻南亚主任爱德华·卢斯在他的经典作《不顾诸神：印度的奇怪崛起》一书中，记载了刷新他三观的“牛崇拜”。
卢斯应北方邦农民维伦德的邀请到他们的村庄参访，他发现当地妇女在分娩时爱用牛粪作为消毒剂，而当地的孕妇死亡率是8%，居印度之首。
所以，印度对牛粪尿的“巧用”，大家看个乐就行了，千万别傻到去效仿嗷~
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