6月20日，车行德江县楠杆乡，从该乡集镇出发大约经过10多分钟的山路，来到了当地兴隆社区的吴家湾，就远远地听到“哞哞”的牛叫声，政府工作人员告诉记者：“这上面就是‘德江县三友畜牧养殖场’”。
下车后，发现整个养殖场地处森林中，到处绿树成荫、鸟语蝉鸣。牛棚内一头头膘肥体壮的“西门达尔”整齐地站成一排或吃草，或喝水。
“怎么样？我们这环境不错吧？”养殖场负责人吴世有笑介绍道：“牛每天喝的山泉水、呼吸的是新鲜空气，鸟叫蝉鸣就是它们最好听的‘音乐’，这样的‘待遇’养出的牛自然受人们喜欢咯。”
笑谈中，吴世有带领着记者，到养殖场里里外外参观了一圈，发现整个养殖场干净整洁。“这么多牛，那牛粪去哪里了？是怎么处理的？会不会污染到环境？”记者好奇地问道。
“我们的牛粪都是发酵了，卖给周边的群众，他们拿去种庄稼。”吴世有说，牛每天吃牧草和酒糟子，排出的粪便几乎是无污染物的，特别是发酵后，是促进农作物生长好肥料，这也是周边群众以及一些种植专业合作社争着前来购买的原因。
吴世有告诉记者：为了最大限度地变废为宝，养殖场已引进蚯蚓养殖技术，把牛粪的价值提升到最高。就是先把牛粪堆放在发酵池，待发酵后再把蚯蚓苗放到发酵池，等天后蚯蚓养大再卖出去。
吴世有给记者算了一笔账：一头牛从进栏到出栏，大约要排7吨牛粪，这7吨牛粪养出的蚯蚓及发酵的牛粪可卖元。
同时，卖出蚯蚓的钱又拿来流转土地扩大牧草种植，减轻买酒糟子高成本的压力，降低养殖成本。据初步预算，扩大牧草养殖后，养一头牛成本可降低元。一头牛从吃进到排出，变废为宝处理效益的“一降一增”，可为养殖场增收近元，相当于一头牛卖出一半的利润，一年可为养殖场增收近万元。
“再过几天，牛粪养蚯蚓的项目就开始运行咯。”吴世有告诉记者：今年养殖场在该乡的六一村，新建了容纳头牛的新养殖场，第一期工程新增容纳头，牧草量充足后，将启动二期工。同时，待技术成熟后，也将在新养殖场推行“牛粪+蚯蚓”的模式，使牛粪成为“奋”起直追“绿色梦想”的有效途径，从而真正成为“生态、循环、绿色、高效”地养殖“牛人”。
贵州日报天眼新闻记者
安慧芳周济
编辑韦依
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