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气温对牛机体健康及其牛产性能影响最大。环境温度在5-21℃时，肉牛增重较快，温度过高增重缓慢，甚至中暑死亡。为了消除或缓解高温对牛的影响，必须做好牛舍防暑、降温工作。实际生产中，通过保护牛免受太阳辐射、增强传导散热（与冷物体表面接触）、对流散热（利用天然气流或强制通风）、蒸发散热等形式，可有效控制并降低牛舍温度。随着湿帘降温技术的深入研究，在肉牛场也开始推广使用。
湿帘的种类及优点
湿帘在其他行业又名水蒸发式冷风机，是利用空气的不饱和性和水的蒸发吸热来降温。湿帘装置一般分为两类，湿帘墙加负压风机和外挂式独立湿帘风机。这两种装置工作原理相同，只是安装方式不同。湿帘墙加负压风机主要应用于空间易于封闭及降温要求较高的牛舍。外挂式独立湿帘风机适用于不易封闭及降温要求不太高的牛舍。湿帘装置的优点是投资少，运行费用低，风量大、降温效果好。如果湿帘设计及设备维护很好，可降低牛舍温度4-12℃，大大减少热应激对肉牛的影响。
湿帘装置的安装
湿帘墙加负压风机的安装湿帘墙加负压风机安装方式有横向和纵向两种。对于牛舍面积较大、通风降温要求较高的牛舍，可以采用横向湿帘降温系统：如果牛舍超宽、降温效果不明显时，可在此基础上把两边的山墙也改成湿帘，增大降温效果。对于牛舍面积较小、降温要求不太高的牛舍，可采用纵向湿帘降温系统。外挂式湿帘风机的安装外挂式湿帘风机系统安装灵活，适于任何类型的牛舍，可分散安装于牛舍不同的墙上，以增加降温效果，也可作为水帘墙加负压风机降温系统的补充。安装数量可以根据气候、牛舍情况及降温效果进行调整。当采用外挂式湿帘风机时，牛舍不需全封闭，其主要是通过把冷湿空气强力吹进牛舍达到降温的目的。安装方法是直接把风机挂在牛舍内。安装注意事项如果采用湿帘墙加负压风机方式降温，牛舍应尽可能密闭。如果不密闭，牛舍内不能产生负压，导致通过湿帘的冷风减少，牛舍外的热空气还可通过各种缝隙进入牛舍，达不到降温的作用。
牛舍风机数量和湿帘面积应当依据当地气候、牛舍条件、牛的大小及饲养密度综合考虑，使湿帘的降温效果达到最佳。
湿帘的使用
湿帘开启之前的检查工作检查风机是否正常：波纹状纤维纸、集水器、水管等是否通畅、止常，是否积有泥沙：潜水泵进水处过滤网是否完好；水循环系统内有无漏水情况等。湿帘开启的时间炎热天气状态下，一般在13：00-16：00牛舍内温度较高，14：00～15：OO最高。因此，通常在13：00～16：00开启湿帘降温系统。每天应清洗湿帘过滤器1次。
使用湿帘注意事项
控制牛舍温度和湿度越接近空气出口的地方温度越高、臭味越浓，这主要是湿帘面积不够、分布不均、降温能力有限导致。解决方法是增加湿帘面积或降低水的温度。也可把湿帘改人为小、分散安装。当牛舍内湿度达到80%～90%，如果安装不合理，易出现进口低温高湿和出口高温高湿现象。出现这种情况，建议停用湿帘，应用强力风机系统，把牛舍内的湿热空气抽走，达到降温目的。保证水质洁净第一次启用湿帘时，水中必须加消毒剂，当水温过高(24℃)时，应及时补充新水。湿帘用的循环水尽可能不使用硬水，因为硬水中所产生的碳酸钙沉淀易堵塞管路，使穿过湿帘的气流减小。目前，大多数湿帘均采用死水循环方式，当水循环一段时间后变脏，极易产生细菌及霉菌，这些混合有细菌和霉菌的脏水随空气被带入牛舍内，对牛生长将产生不利影响。因此，使用过程中需经常换水并保持循环水的清洁。定期检查湿帘系统长期不用时，需将湿帘水池内的水排净，并用塑料布扎好，以免灰尘、沙土进入水池带入装置；再次使用前，应检查湿帘纸及管路中有无纸屑和尘土等杂物。在冬季，湿帘外侧要加盖保温材料。使用期间，应定期进行全面检查，重点查看风叶、轴承等是否正常。
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