1.推广和应用先进养羊技术:山羊高效养殖改原始的饲养方式为现代化的饲养方式、改数量型增长为质量型增长、改粗放型经营为集约型经营,这些全依赖于科学技术的发展和支持。通过积极推广和大力普及科学技术、建立和完善科技推广服务体系、广泛采用现代养羊技术和科研成果,不断提高养羊生产的科技含量和经济效益。
2.大力发展规模化养羊:在经营方式方面,应继续坚持和完善家庭联产承包责任制,进一步调动农牧民养羊的积极性,同时要鼓励和引导农牧民走专业户、专业户联营到集约化养羊的发展道路,并以市场为导向,效益为中心,做好产、加、销和农、工、商一体化经营等工作,并积极建立和发展各种畜产市场、经营公司和中介组织,实现小生产与大市场的接轨,为促进养羊业的大发展做出应有的贡献。
同时,积极创造条件,建成一批专业养羊生产基地。根据我国目前的生产体制,集中成片发展以农牧民家庭经营为主,饲养规模在几百只的山羊专业生产大户和专业联户。逐步实现品种良种化、产品规格化、草场改良化、生产机械化、饲养标准化、管理科学化和经营专业化。加强生产基地的资金投入和科技投入,借鉴国外先进经验,发挥本地优势,逐步实现集约化、产业化的现代养羊生产。
3.推广繁育新技术:逐步改善饲养管理条件,实行科学养羊。在建立巩固的草、料生产基地的基础上,积极发展配合饲料工业,按照营养需要进行标准化饲养。同时,要加强棚圈建设,根据不同气候条件,因地制宜修建羊舍。提高劳动生产率,逐步实现牧业机械化,推广电围栏分区轮牧、种草储草机械化,以减小劳动强度,提高生产效率。
4.生产高档羊产品:生产高档羊产品是发展山羊高效养殖的重要保证,如高档羊肉是指在良好的生产环境和丰富的饲草、饲料资源基础上,用特定的肉羊品种或杂交种、特定技术和方法生产加工出来的优质羊肉。高档羊肉要求无病原生物、无饲喂过禁药和具有可追溯性;有完整的生活史、加工史记录,经济效益较好。
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