在我国畜牧业的发展中,牛羊养殖是其中非常重要的组成部分,也是很多农民的重要收入来源。随着现代化人们对牛羊肉制品的需求量不断增加,我国的牛羊养殖技术也在发展过程中取得了巨大的突破。然而在实际的牛羊育肥养殖过程中,还存在一定的问题,只有将这些问题逐一解决,才能将牛羊育肥养殖的专业水平不断提升,使得牛羊品种的生产性能最大限度地发挥出来,而育肥牛羊的养殖质量也能够明显提升,从而促进牛羊养殖场的经济收入不断增加。
1、育肥牛羊养殖中常见的问题1.1对高产牛羊品种的培育水平较低大多数养殖户所养殖的牛羊主要是当地的牛羊品种,这样就会导致牛羊养殖种类单一。虽然当地的牛羊品种对于当地的气候环境等都已经完全适应,比较容易成活,并且牛羊肉的口感也会比较好,在牛羊肉市场中常常会出现供不应求的现象,然而因为品种的生产产能会不断下降,使得牛羊后代不仅比较瘦小,而且成长发育速度也相对迟缓,需要长时间的良好养殖,在短时间内很难实现牛羊的快速增重。
除此之外,很多地区在育肥牛羊养殖过程中,对于高产牛羊品种的培育水平都相对较低,使得优质的牛羊品种资源流失的越来越严重,这直接导致了育肥牛羊养殖产业难以实现快速发展,而养殖户的经济效益也得不到有效地提升。
1.2养殖管理人员素质有待提高当前大多数从事育肥牛羊养殖的人员多数都是农民,而农民养殖户会受到自身文化水平不高、知识面相对狭窄的影响,使其在实际的育肥牛羊养殖中只能够凭借以往养殖经验进行养殖,没有受到过专业化的科学理论指导,从而在育肥牛羊养殖过程中遇到各种疾病时,不能采用科学合理的预防和治疗措施进行有效的处理,极大地增加了育肥牛羊养殖中的风险。育肥牛羊养殖中的经济效益会受到养殖人员专业技术和综合素质的直接影响。
1.3牛羊饲料搭配不合理现阶段的大多数牛羊养殖户的养殖方式主要为放牧养殖,也就是在天然草场上放养牛羊。虽然放牧育肥养殖模式具有一定的独特优势特征,不过其弊端也比较明显。天然草场上的牧草并不能全面且充分的为牛羊生长发育提供各种所需营养,草场上的牧草受到季节的影响比较大,其中夏季和秋季是牧草生长相对旺盛的季节,牧草的供应量非常充足,对于牛羊育肥非常有效,而在冬季和春季,草场上的牧草不仅会大量减少,而且质量也会明显下降,牧草中所蕴含的营养价值也会随之下降,无法满足牛羊的营养供应需要。再加上很多养殖户在育肥牛羊养殖过程中,并不能科学合理地进行饲料搭配,使得饲料中的营养并不均衡,失去了饲料应有的营养价值,从而不能实现有效的牛羊育肥效果。
1.4牛羊养殖环境和卫生管理工作没有做到位在实际的育肥牛羊养殖中,养殖管理人员并未将牛羊养殖环境的卫生管理工作做到位,使得牛羊的育肥养殖效果不理想。而且在日常的卫生管理工作中,对于驱虫工作没有高度重视起来,使得一些潜在的蚊虫大量生长,这样就非常容易导致细菌病毒的大量传播,增加牛羊患病的概率。此外,很多养殖管理人员并没有将养殖场所中的卫生环境管理工作进行高度
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