北京治疗白癜风手术医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/index.html为什么我们平时所吃的猪血，往往不是真的猪血做的呢？现在很多的人去到火锅店或者是去吃麻辣烫的时候，都会选择一种食材，那就是鸭血。虽然在麻辣的火锅或者麻辣烫中翻滚，已经尝不出什么味道了，但是就是因为它吃起来非常爽口，所以才让很多人欲罢不能。今天要说的一种动物血，其实要比鸭血更加的常见，很多人都觉得它有滋补的功效，特别是在冬天很多人都会买回家炖汤或者是炒菜，它就是猪血。相信很多人都有吃过。正所谓猪全身上下都是宝，就连它的血也不例外。猪血不仅味道口感俱佳，而且富含维生素和蛋白质，很多的家长特别喜欢给自己的小孩吃猪血。我记得我小的时候有一段时间早餐就是猪血和其他各种蔬菜做成的汤，想起来是不是觉得生活很滋润呢？可是当时我可不这么觉得，但是我只觉得猪血这种东西长得又红又黑，一咬就烂没什么嚼劲，感觉很恶心，所以很多时候我都是把菜吃光了猪血留着，没少挨老妈的骂。但是现在我反而有点爱上吃猪血，可能人的口味真的和你的意识有一定的关系吧。但是后来我也知道了一个真相，那就是绝大多数人吃的猪血其实并不是用真的猪血做成的，而是和鸭血一样用的是复合材料，所以猪血应该是一种人工合成的食物。其实我对于这种情况也早已有了一些心理准备，因为我之前接触过的一些猪血的价格都很便宜，那时候我还很奇怪为什么这种很受欢迎的食物怎么价格这么低。不过但我想要去找到真正用猪血制作的猪红时却发现非常困难，这是为什么呢？第一个，市场环境决定的一头猪宰杀下来，能够产出的猪血非常稀少，根本满足不了市场那么大的需求，单单是把价格提高没有办法解决问题。所以很多的商家选择用其他的材料来代替真的猪血。甚至一些黑心商家会用一些劣质的食材来冒充好的猪血，这些都屡见不鲜。能够吃到真的猪血的人一般都是自己家里有养猪的，宰杀完之后把猪血留着和家里人一起分享。但据说真的猪血的味道其实并不怎么样。第二个，养殖业的兴起现在在国内散养卖猪的人已经越来越少了，取而代之的是各种规模比较大的生猪养殖场的出现。这样不论是管理饲养还是统一销售都比较方便。但因为猪血相比猪的其它部分保质期要短，时间长了容易变质，所以需要在比较短的时间销售出去。很多没有办法达到这一条件的商家就会往猪血里加一些添加剂或者干脆用其他的材料代替猪血，这样的猪血往往比真正的猪血更加美观好看。所以现在很多人基本吃不到真的猪血一个是猪血的数量太少，一个是猪血的加工和保存对技术的要求比较高，很多商家为了求快求效益会选择欺骗的方式生产猪血，其实鸭血没有真的也是差不多的理由。
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