湖南蛋鸡看常德，常德蛋鸡看桃源。占据湖南蛋鸡养殖1/3出栏量的常德市举足轻重，而桃源县则占据了常德的6成存栏。从过去的“小散乱”到如今的规模化养殖，尤其是今年饲料无抗政策的推进，作为湖南省蛋鸡养殖量前列的区域，如何在食品安全上推动产业的发展？年7月22日，由新牧网新禽况主办、瑞普生物特约的走进湖南三尖农牧有限责任公司（以下简称三尖农牧）。以身作则推动当地蛋鸡产业发展。公司副总经理张德志（中）、总经理助理罗勇建（左一）与记者合影留念万只带动万只从饲料厂起家拓展到蛋鸡养殖，三尖农牧在湖南蛋鸡行业地位卓然。26年来，公司已不仅仅是常德市蛋鸡行业的标杆，其鸡蛋报价在湖南乃至周边省份也有积极的参考，具有非常重要的话语权。年10月，毕业于武汉粮食学院饲料系的公司董事长陈琼武，在桃源陬市镇创办“三尖”饲料厂。年出于产业链延伸和企业长远发展的考虑，他建立了桃源县第一个规模蛋鸡养殖基地，蛋鸡存栏3万只，成功吸引了周边群众养殖蛋鸡。三尖农牧秉承群众致富、团结共进的初衷，大力发展“五统一”的“公司+农户”的模式，带头成立了三江养殖合作社。由公司向养殖农户提供种苗、饲料、技术服务，并负责产品回收，解除了农民养殖的后顾之忧。从而带动整个桃源县的蛋鸡养殖热潮，桃源县蛋鸡存栏最高峰一度超过0万只，至今仍是湖南蛋鸡养殖量最高的县。公司外景目前桃源县的蛋鸡养殖已经从“小散乱”走向了规模化，3万-5万只规模较为常见，常年存栏蛋鸡万羽。三尖农牧也成为了拥有3个育雏场、8个养殖场、年存栏万羽以上的龙头企业，引领着桃源县乃至常德市蛋鸡养殖的方向。对于接下来的发展，公司副总经理张德志告诉新牧网新禽况记者，这几年来，三尖农牧以稳为主，提升品质。今年以来的行情现实，让行业更加认识到谨慎的重要，企业要做好自己能力之内的工作，养好鸡、做好蛋，切莫盲目扩张。“行业有高峰就有低谷，企业有快速发展就会有平稳乃至停滞期，事物总是波浪式发展。我们也想过扩张，但是我们深知我们的能力。如果说我们的能力只能带出初中水平的小孩，那么让小孩上大学就需要请更高水平的老师。三尖农牧要大扩张或发展，希望与有能力和实力的企业合作发展，突破瓶颈。”张德志说道。饲料塔无抗养殖，企业应做表率年饲料无抗推进的关键性一年，食品安全的要求越来越严格。“无抗利国利民的好事，大型农牧企业应带头示范，做好食品安全，也是对企业提升自己的考验。”张德志表示，三尖的鸡蛋价格往往比普通鸡蛋价格要高，因为高品质的鸡蛋，更得市场的欢迎。为了做到无抗，三尖农牧在设备、饲料、检测、免疫、水源、种源等方面进行了全方面的改造和改良。公司荣誉1、源头控制。为了做到无抗，三尖农牧从源头上截断抗生素的使用。公司总经理助理罗勇建告诉记者，除了采用国内一流种鸡企业的鸡苗之外，公司坚决不使用抗生素类产品，并对每一批鸡蛋进行药残和抗生素检测。2、饲料、水质、通风把控。公司对每一批的饲料原料均要检测霉菌毒素和抗生素等指标，确保原料可控安全。原料存贮有严格的时间限制，要在规定时间内使用完，现配现用。三尖农牧对水质和空气的控制非常严格，定期对水线检测、消毒，检测场内的空气指标，确保鸡群处于适宜的生长环境。3、设备升级，全进全出。早在年前，三尖农牧新建的20万羽、50万羽两个基地场均采用了当时先进的全自动养殖设备，并配套了环保设施，实现了全进全出的管理。张德志表示，经过三尖农牧的探讨研究，单场30万只的规模最适合，在人员管理、全进全出等方面做到最优。4、疫苗防控为主，中草药、益生菌保健为辅。三尖农牧日常采用双歧杆菌等益生菌提前保护鸡群肠道健康，中草药用于近期调理保健，鸡群健康度良好，产蛋率高，蛋壳卖相好。5、农户升级。对于公司合作的农户，三尖农牧计划逐渐将其规模提高到5万羽存栏以上，升级设备，以满足如今环保、食品安全的要求。6、积极做好鸡粪发酵处理，生产有机肥，反哺农田，绿色循环。下一步，三尖农牧除了在品质上做好，并积极引导当地蛋鸡养殖户之外，也正积极和湖北省的蛋鸡养殖同行联合商议，无抗鸡蛋产品价格高于普通鸡蛋的方案，让真正做无抗的企业付出有回报。鸡舍内部
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