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老手教您何如做到鳜鱼强健养殖文/华夏水产频道周双艳
8月23日，扬州市鳜鱼生态强健养殖技能培训班在高邮停止。在扬州市水形成产技能教导站担负的江苏省水产三新工程宏大项目“鳜鱼良种范围化繁育及养殖技能集成与演示”及“鳜鱼宏大疾病归纳防控技能协商与演示”期近将收官之际，以鳜鱼强健养殖为中心，针对鳜鱼养殖中的关键题目，聘请了国度特点淡水鱼财产技能体制与鳜鱼干系的岗亭科学家赵金良教师、姜兰协商员、董传甫副教师别离就鳜鱼种质资本与品种行使、鳜鱼细菌性疾病、鳜鱼病毒性疾病等专题停止讲课。还聘请了扬州大学张晓君教师引见了扬州地域鳜鱼病发景况与归纳防治战略。“鳜鱼良种范围化繁育及养殖技能集成与演示”项目第一老手叶金明垄断了会议。据叶金明引见，今朝扬州地域鳜鱼主养面积2.5万多亩，已超越全省主养面积一半，年仅高邮市就扩展了多亩，财产仍然在向扬州地域会聚。因而，举行如许一个培训班具备万分紧急的意义。
鳜鱼别名桂鱼或木樨鱼，是我国保守的、淡水贵重经济鱼类。今朝鳜分为2个属和12种（鳜属：鳜、大眼鳜、斑鳜、暗鳜、涟漪鳜、柳州鳜、高体鳜、长体鳜；少鳞鳜属：华夏少鳞鳜、刘氏少鳞鳜、朝鲜少鳞鳜、日本少鳞鳜。）
今朝在水池中养殖的品种首要为翘嘴鳜。其肉质细嫩，滋味鲜美，卵白质含量高，极具养分价钱及药效成效而有名于世，深受耗费者的亲睐。鳜鱼养殖具备周期短、收效快、收益高的特点。频年来，鳜鱼养殖病害较为严峻，养成率低。
鳜病毒病及其免疫防控中山大学董传甫博士鳜感染性脾肾坏死病毒灭活疫苗希望近期取得新兽药文凭
会上，中山大学董传甫博士做了题为《鳜病毒病及其免疫防控》的中心汇报。据董传甫引见，今朝国内养殖鳜病毒病发觉有4种，个中鳜感染性脾肾坏死病毒（ISKNV）仍然是现时国内养殖鳜的干流病毒性病原，管制了鳜ISKNV，鳜鱼的养殖根基胜利了泰半。董传甫还吐露鳜ISKNV灭活疫苗年取得国度创造专利，年取得农业部兽药局年同意的临床实验承诺，-年成功停止了临床实验，临床实验万分胜利，疫苗的田间实验免疫维护成果在95%以上，鳜ISKNV灭活疫苗今朝正在新兽药（生物成品类）备案请求，希望近期取得新兽药文凭。
扬州地域病发鳜鱼及其布局病理（董传甫供图）
董传甫还详细引见了其余3种鳜病毒病的病发征状、大方近况及其防控办法。
疫苗接种花费：高经济价钱鱼完整毋庸担忧疫苗成本
董传甫觉得鳜做为我国的淡水贵重经济鱼类，疫苗成本完整毋庸担忧，参考国际老练的渔用疫苗应用阅历，渔用疫苗接种付出的做事力和疫苗成本远小于养殖胜利取得的收益，渔用疫苗推行与遍及将是我国水产养殖的一个趋向。
末了，董传甫博士关于今朝渔用疫苗的存在的挑战停止了论述，并提议了应对办法。
①经过疫苗接种管制一种疾病有或许致使其余疾病的浮现，针对一种疾病的疫苗接种不能治理题目，可用经过跟踪新染病原，经过增加新组分马上革新疫苗；
②多价/多联疫苗永远来看是需要的，今朝中山大学协商团队正在研发包罗3-4种病毒和1-2种病原细菌的多联疫苗；
③单靠疫苗无奈治理统统的疾病题目:优越的养殖经管是病害产生和宣传所需要；
④关于病毒性病原，非常是动物病毒病，疫苗接种是小心疾病产生的惟一灵验路径，其余方法都是骗人、诈财，切勿随便听信。
鳜鱼种质资本与品种纠正详情上海海洋大学赵金良教师赵金良教师做了题为《鳜鱼种质资本与品种纠正详情》的汇报。汇报首要就鳜鱼品种与分类、鳜鱼种质资本与品种纠正和鳜鱼财产进展观念停止了论述。
鳜类鱼类是东亚地域特有的淡水鱼类，向来分3个属，11种（鳜属：鳜、大眼鳜、斑鳜、暗鳜、涟漪鳜、柳州鳜、高体鳜；长体鳜属：长体鳜；少鳞鳜属：华夏少鳞鳜、朝鲜少鳞鳜、日本少鳞鳜）。今朝，鳜分为2个属和12种（鳜属：鳜、大眼鳜、斑鳜、暗鳜、涟漪鳜、柳州鳜、高体鳜、长体鳜；少鳞鳜属：华夏少鳞鳜、刘氏少鳞鳜、朝鲜少鳞鳜、日本少鳞鳜）。鳜鱼大大都品种都散布在我国，且大都散布在以淮河以南水系中。
鳜的养殖品种首要有鳜（翘嘴鳜）、斑鳜、大眼鳜，人为育成的品种有翘嘴鳜“华康1号”(GS-01--)、秋浦杂交斑鳜（GS-02--）、长珠杂交鳜（GS-02--）。赵金良教师针对鳜鱼不同养殖品种、不同人为育种品种的养殖个性停止了较为详细的引见。个中，翘嘴鳜具备成长快，早年可达商品规格，并且饵料系数较低，但它只食活饵，难驯食，养殖病害严峻，养成率低。其余品种和人为育种品种也各有其养殖益处和毛病。
今朝，鳜鱼苗种产量20亿尾以上，个中广东省约占98%以上，湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、浙江省等长江流域各省内地鳜鱼繁育苗量遭到广东苗的严峻挤压。鳜鱼成鱼产量已超越30万吨，个中广东省产量占1/3，长江流域产量占1/2，其余省分占1/6。水池养殖形式首要有水池单养和水池混养两种。个中，广东省水池单养-斤/亩，长江流域是-斤/亩。水池混养主借使鳜鱼和蟹、罗氏沼虾和其余养殖鱼类停止混养。
赵金良教师还谈了他对鳜鱼财产进展的协商。年，鳜鱼被农业部进入“三鱼两药”检验名单，鳜鱼财产各关节进展要高度关心产物品质平安、创办优越征象，浮现题目，不是个人题目，或许带来内地域，以至周全财产的反面影响。同时，针对鳜鱼饲料养殖题目，他提倡养殖范围适度进展、要避让过热进展。“一旦饲料养殖攻破，瞻望产量会陡增、品德会下落、价钱会下滑，行业的总体效力就走低”。
末了，赵金良教师对鳜鱼各关节提议了如下提倡：
①苗种方面：广东地域应典范苗种繁衍，每隔2-3年革新亲本，不要太过催产，真实抬高苗种品质。
②养殖品种：开展鳜、斑鳜、杂交鳜等多品种、百般化临盆，避让、淘汰养殖危急。同时，加大苗种品质、品种纠正办事，适应各地临盆须要。
③养殖经过：病害是鳜鱼养殖最大瓶颈，加倍病害的防控办事，今朝病毒疫苗曾经在开采中。着重养殖水质调治或纠正，升高病害产生，并进展强健养殖形式。
④饵料方面：拓展饵料鱼、行使低值养殖鱼，适度开采饲料养殖。
鱖罕见病害及防控技能华夏水产科学协商院珠江水产协商所姜兰协商员姜兰协商员做了题为《鱖罕见病害及防控技能》的汇报。首要就鱖寄生虫疾病、细菌性疾病、病毒性疾病和其余疾病（水霉病和应激）等罕见病害的病发特点和防治办法停止了详细论述。
姜兰强调鳜的病害防控需加倍寄生虫病害的初期防控、加倍疾病小心和管制（疫苗、病原监控）、加倍豢养经管，特为是水质管制与浑水治理、公道应用渔用药物，确实管制剂量、疗程和给药办法。
扬州地域鳜鱼病害产生景况及归纳防治技能扬州大学张晓君教师张晓君教师做了题为《扬州地域鳜鱼病害产生景况及归纳防治技能》的汇报。首要就鳜鱼病害产生的缘由、扬州地域鳜鱼罕见疾病品种、大方的根基规律、鳜鱼病害诊断及归纳防控技能停止了详细论述。张晓君引见扬州地域鳜鱼病害呈三次病发岑岭：夏日高温前是第一个病发岑岭，夏日高温期是第二个病发岑岭，夏日高温期后是第三个病发岑岭，养殖场鳜鱼积聚逝世率在50-80%不等。鳜鱼病害归纳防控应从“疫苗小心、药物挑选与平安应用、宣传路径的管制、水处境生态调治及强健生态养殖形式”等方面停止。
张晓君强调鳜鱼病害要以防为主，防治联结。一线水产技能人员要“懂小心，能看病，会治病”。
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