11月14日，记者走进滴水崖村村民李香家中，一股温热微甜的麦糠气扑面而来，近平方米的房内，错落有致地摆放着四五百个木质养殖盘。一条条淡黄色的小虫子在一层一层的养殖盘里面蠕动着。李香正在用特制的筛盘筛选出成虫，成千上万条“黄金虫”拥作一团……
李香告诉记者“今天出栏的盘黄粉虫是5月初养殖的，可以筛选出成虫公斤；过10天左右，还有盘出栏……”去年，县教体局帮扶人员考察产业扶贫项目时，发现黄粉虫养殖是一个短平快增收项目，有投入少、周期短、风险低、收益高的优势，是增加村集体经济收入和带动贫困户增收的理想项目。黄粉虫又叫面包虫，蛋白质含量高，含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，具有很高的营养价值和实用价值。黄粉虫销路不愁，合作社回收后深加工成蛋白食品、虫干、虫油等，市场前景广阔。
教体局帮扶人开心地说：“这亿万只‘小家畜’是承载着滴水崖贫困乡亲的脱贫梦啊！”县教体局帮助贫困户与宝丰裕泰专业养殖合作社签订购销合同，保底价是每公斤6元，现在市场价是每公斤7元。按照市场价格，养殖盘黄粉虫两个月净利润估计有元，另外,政府每公斤还奖补4元。
“教体局的帮助下，我养了近盘黄粉虫，非常感谢一直以来教体局的帮助，我们家的生活已经好多了，在今年六月我们家成功脱贫。”李香激动的说。
“黄粉虫养殖投资小、收益快,又不影响农户干其他工作,适合村民及贫困户投资,试点之后将扩大养殖规模。待养殖经验丰富、养殖技术成熟之后,该项目再大面积推广。同时，与硕源种植和林下养殖共同打造一个特色产业,形成养殖、加工、销售为一体化农业产业链,不断助农增收,助力打赢脱贫攻坚战。”教体局负责人说。
供稿人：高歌
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