都知道黑猪肉比普通的白猪肉要好吃，那么黑猪的生长环境和饲养方法和白猪一样吗？黑猪的营养价值更高，售价也比普通肉要贵，这么好的一个养殖项目到底是怎么弄的呢？下面我们可以详细的了解一下。
黑猪在标准的饲养条件下一年可以长到两百二十斤左右，母猪的重量最多也就二百斤，相比普通白猪，黑猪的产肉量是低的。也因此黑猪肉的价格能买到白猪肉的一倍甚至更多。不仅是因为它的肉质好，吃起来鲜美细嫩，产量较低也关系到它供不应求的市场。黑猪养殖技术主要包括了猪舍的建造和猪的饲养这两大方面。
养猪场一定要建在离人群比较远的地方，所处的位置也要相对较高一点，要具备上良好的排水系统。猪舍一般要建到两米以上，前后都要开上窗户，方便通风和采光。猪栏的围墙要在一米左右上，太低了黑猪容易爬出来，猪栏里要放上吃饭和喝水的地方。猪栏外边留好管理人员的走道，猪舍外面也要留出盛粪便的下水池。以及要安装上与户外相通的露天猪栏。
黑猪的饲料也跟普通猪大不相同，吃的东西要比普通猪的好，并且更有营养。尽可能的喂养多种饲料，让它什么营养都能汲取到。主要吃的就是我们的大麦、棒子、地瓜、土豆等粗粮，还要给它们搭配上蔬菜、绿草叶子、胡萝卜这些。每日必备一些干净的清水，以及带汁水的水果最好。
种猪和猪崽最好从正规的养猪场引进，毕竟价格不是很低，也关乎到未来黑猪的成长和收益。种猪一般选八十斤左右的，年龄在七八个月上的，公猪要选择四肢有力生殖器看上去健康的。母猪选择四肢结实，腰部平直的，腹部大但是不拖拉在地上的，乳头要六对以上，生殖器发育完全。
引进了种猪以后一定要隔离一段时间，最少要有一个月的时间，在这个期间多观察种猪是不是正常，才能混到已有的猪群里，以免感染上不必要的疾病。猪舍在此之前要进行一次彻底的消毒，保证细菌不残留。同时根据天气的温度控制好猪舍里的温度，以确保猪群的稳定。
不一个猪舍里的猪在运到一个新猪舍的时候不要立马就放进去，要按照猪的体重和大小进行分圈饲养。一个猪圈里放五六头，夏天的时候放三四头，冬天的时候放六七头，根据温度适当的控制密度。每天饲料的投放不要过多，避免造成吃撑的现象，供水要及时，特别是夏天，避免造成中暑现象。
根据每只猪的饲养情况要做好记录，每天喂了多少食，猪的状况怎么样都要详细记录。仔细观察温度湿度，适当的开窗通风，通过考验的种猪这时候就能放进猪群里了。要特别注意的是，公猪特别容易出现打架的现象，这时候就要把它隔离出来，以免影响后期种猪的配对。黑猪的免疫力强，不易得病，能吃粗粮，正是由于这些特别的地方才让它们的肉质鲜嫩。
我相信只要妥善管理，在日常饲养过程中多费点心，处处小心谨慎，一定能养出体质不错的黑猪。再加上找到靠谱的销路，把黑猪推销出去，这样一批一批的正常进行，一定会有不错的收益。
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