天然水体中的鳜鱼(全长9.5—16厘米)肠内食物中虾的出现率高达83.3%,远远超过鱼类。而在人工饲养条件下,当鳜鱼(全长9.4厘米)的饵料鱼(全长2.5厘米)和虾(全长15-5厘米)同时并存时,鳜鱼明显地表现出偏爱鱼类。虾的活动虽比鱼迟缓,它那锐利如剑的额角以及强有力的螯足可能是妨碍鳜鱼捕捉的原因。鳜鱼能吞食的最大饵料鱼的长度相当于它本身全长的80%,而以占鳜鱼全长26一36%的饵料鱼对鳜鱼有较高的易获性。对于提高养鱼水体的生产力来说,饵料生物的易获性是第一位的,喜好性是第二位的。因为饲养者要根据自己的条件核算成本,在缺少喜好性食物时,用具备易获性的替代性食物非鲫或虾饲养鳜鱼,其效果亦佳。
鳜鱼的养殖技术二
关于鳜鱼的摄食习性的可塑性,曾有人报道过个别事例,但中国科学院水生生物研究所水库室曾在实验条件下进行观察认为饥饿的鳜鱼有摄取处于动态的死鲜鱼的情况。至于鳜鱼在饥饿情况下能否利用“动态”人工饲料有待进一步研究试验。鳜鱼虽属凶猛性鱼类,但活动并不强烈,也比较胆怯,稍有惊扰即穴居不出。故常有因环境不安静而不进食者。灯光、噪音、人影等都可成为影响其摄食的因素。受到大的惊扰如捕捞、搬运等要经2一3日才能恢复正常摄食。鳜鱼擅长以偷袭方式捕获猎物,常隐藏于洞穴内、草丛中或石块下窥伺食物。多数情况下只对猎物行一次性攻击,不管成功与否,都马上退回原地,重新等待时机的到来。人工饲养条件下,饵料生物的密集,为鳜鱼提供了更多的摄食机遇,有利于鳜鱼的生长。
作者：奥克丹蒋经理
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