近年来，随着“农村创业热”的兴起，肉牛养殖已经成为了一个不错的农村创业项目。我有认识一些养牛的朋友，也通过肉牛养殖赚到了一些钱。虽然说不是很多，但是能在老家不用出门打工，就赚到比打工还多的钱，也是足够让我们羡慕了！通过不断请教，朋友还是建议想养肉牛的新手，别急着买母牛自繁养殖。最好还是从“肉牛育肥”开始自己的肉牛养殖之路，今天就给大家分享一下“肉牛快速育肥技术”，希望对想养牛的朋友有所帮助！
肉牛快速育肥技术的特点
首先，大致介绍一下什么是肉牛快速育肥技术。该技术是肉牛养殖上运用较广泛的一种育肥方式，利用现代化科学养牛技术，具有时间短、见效快、降低养殖成本、提高经济效益的特点。相比于传统自然养牛方式，饲养期短，风险小，适合刚入行的新手养殖朋友。下面将详细介绍该技术的内容;
一、育肥期的选择
从时间上来看，每年9～11月是肉牛快速育肥的最佳时机。因为此时牧草、农作物秸秆丰富，气温、湿度比较适合肉牛生长、增肉。经过2～3个月时间的快速育肥即可上市出售或加工。正值下半年消费旺季，销售价格好，经济效益高！
二、牛舍准备
想要养殖肉牛的朋友，应该知道牛舍的关键性。牛舍应该具备冬暖夏凉的设备条件，背风向阳、清洁干燥、光线充足。冬季牛舍内温度应该保持6℃以上，夏季牛舍内温度不超过25℃，温度过高过低都会影响育肥效果。饲养肉牛最适宜的温度为14～18℃，在寒冷的地区，可以实行暖圈饲养。
三、育肥牛选择
1、品种选择:
宜选择国外良种肉牛或肉乳并用公牛与本地母牛的杂交种后代，充分利用杂交优势。杂交种产肉性能比纯种牛高15～20%，杂交牛在不良的饲养环境下，比纯种牛有更好的适应能力。在相同的育肥条件下，杂种牛的增重速度、饲料利用率、屠宰率、出肉率和经济效益方面都要高于本地牛和纯种牛。
2、育肥年龄选择
根据肉牛生长发育规律，一般1.5～3周岁青年牛育肥效果最佳，因为此年龄段肉牛的采食能力和消化能力较强，代谢旺盛，生长发育快。饲料回报率高，育肥效果显著。
3、性别选择
在同等育肥条件下，公牛比母牛有更快的生长速度，饲料利用率和出肉率均高于母牛。因此，选购公牛育肥效果更好。
4、体质外貌选择
肉牛的生长性能与体质外貌关系十分密切。在一定程度上，体质外貌是鉴定育肥牛是否健康，是否有育肥价值的重要依据。育肥肉牛最理想的形体是“长方砖形”，体型大，头颈粗壮。口和唇宽大方阔，口角深，唇向两边延伸。上下唇整齐且薄，吻合良好，鼻孔大、鼻镜宽，湿润有汗。肩部宽厚，胸部宽深，背腰平直宽广。肋骨弯曲，腹部圆大，臀部宽大、平直，两腿后裆宽而深厚。背毛短细，有光泽。触摸皮肤，柔软舒松有弹性。有以上特点的肉牛，容易育肥，上膘增重快。
四、育肥方法
肉牛短期快速育肥前，都应先驱虫。育肥期间采用短缰绳固定槽位，尽量减少或限制肉牛活动，减少体能消耗。以利于增肉上膘，缰绳以45～50厘米为宜。喂料应多样化，满足育肥牛对各种营业物质的生长需求。下面介绍几种喂料方法;
1、秸秆氨化育肥法
玉米、小麦、稻草秸秆等，经过氨化后饲喂肉牛能达到快速育肥的效果。秸秆经过氨化后喂养肉牛，采食率和消化率提高20%左右，粗蛋白含量增加1～2倍。每日配料组成:氨化秸秆粉14㎏，玉米粉1.5kg，生长素33克。每日分两次喂食，喂食后饮水。90天育肥期，日增重可达1～1.5㎏。
2、干草、青储玉米秸秆育肥法。
每日用料组成:干草或青储玉米秸秆15～20㎏，玉米粉1.5～2㎏，麦麸1～1.5㎏，豆类0.5～1㎏，尿素30～50克，食盐50克，每日分三次喂食，定时定量，先粗后细，先料后水。冬饮温水，夏饮凉水，日增重可达1～1.5㎏。
3、酒糟育肥法
酒糟饲料喂食性好，牛喜欢吃。目前不少养牛大户都以酒糟为主料喂食，每日配料组成:酒糟20～30㎏，干草2～3㎏(或青草20～30㎏、青储饲料8～10㎏)，玉米粉1.5～2㎏，豆饼1～1.5㎏，并补充适量食用盐。酒糟喂食量由少到多，循序渐进逐日增加。经3到5天可加到正常使用量，为让牛吃饱、吃好、快速长膘增重，宜先喂酒糟后喂精料和其他。喂食后补充足够水，日增重可达1～1.3㎏。
五、经济效益
通过快速育肥技术育肥肉牛90天，平均每天增重2～3斤。按每天2斤计算，90*2=斤，按目前市场出栏肉牛价格15元一斤计算。三个月快速育肥肉牛可达元/每头毛收入，如果充分利用农作物秸秆技术育肥，降低饲料成本，利润空间将更大。下期将继续分享农村秸秆微处理技术，欢迎大家持续
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