年3月中旬，旧金山-MeliBio,Inc.是世界上第一家专注于生产无蜜蜂的真正蜂蜜的食品科技公司，宣布完成万美元的种子轮融资，以扩大其精密发酵和植物科学的专有技术，并推出其第一条商业产品线。本轮融资由AstanorVentures牵头，现有投资者和新投资者参与。
MeliBio的无蜜蜂蜂蜜发明之前被评为年《时代》最佳发明，并解决了关键的联合国可持续发展目标。迄今为止，该公司的总融资达到万美元。MeliBio由拉丁裔科学家和业余厨师AaronSchaller博士以及塞尔维亚移民和蜂蜜行业高管DarkoMandich于年在加利福尼亚州伯克利创立。
MeliBio首席执行官兼联合创始人DarkoMandich说：“我们知道科学可以生产出美味和营养丰富的蜂蜜，这种蜂蜜在分子上与传统蜂蜜相同，而且我们珍贵的蜜蜂不会为此付出任何代价。在MeliBio，我们在这里为供应链引入确定性，帮助公司简化蜂蜜采购，同时使他们的蜂蜜配方可持续且美味。与我们的客户一起，我们可以为人类和蜜蜂创造更好的蜂蜜未来。”
MeliBio的第一款产品是一种用于B2B和餐饮服务的植物性蜂蜜成分，于年10月推出，在经过行业领导者进行口味盲测后，该产品与传统蜂蜜无异。该成分已在纽约市的四家餐厅和华盛顿特区的一家CPG公司中成功试用，为MeliBio从年4月开始扩大生产规模和吸引新客户铺平了道路。该公司旨在将其产品提供给食品、饮料和化妆品公司希望为快速增长的植物基、环保意识和清洁美容消费者群体提供可持续的纯素产品。
价值亿美元的全球蜂蜜行业面临着许多挑战，包括断裂和复杂的供应链、产量下降、价格波动和质量问题。随着气候危机的影响迫在眉睫，蜂蜜行业的压力正在导致20,种野生和饲养蜜蜂的生物多样性下降。蜜蜂对于人类在地球上的存在至关重要。
AstanorVentures的合伙人ChristinaUlardic表示：“我们对MeliBio在构建连接植物科学和精密发酵的下一代食品技术方面的方法感到兴奋。”“Darko和Aaron热衷于减轻商业蜂蜜供应链的压力，从而改善传粉媒介的多样性。他们的第一款产品给我们留下了深刻的印象。”
BigIdeaVentures的管理普通合伙人AndrewD.Ive说：“我们很高兴年成为MeliBio的第一批投资者。我们已经看到MeliBio创始人实现了他们对可持续蜂蜜的远大理念，从概念过渡到全面生产，并强调了我们对这个伟大团队的信心。他们的成功建立在精密发酵方面的强大知识产权和对培养可持续蜂蜜的不懈努力，同时对传粉媒介的多样性产生积极影响。我们很高兴能够在这个令人难以置信的团队中进行再投资并建立我们的合作伙伴关系，因为他们加速了MeliBioHoney在美国和全球的分销。”
万美元的种子轮融资由AstanorVentures领投，现有投资者BigIdeaVentures和18Ventures以及新投资者SkyviewCapital、XRCLabs、CollaborativeFund、MidnightVenturePartners、AlumniVentures、SiddhiCapital、ClimateCapitalCollective、RedBridgeVentures、VegCapital、HackVentures和来自Vevolution和GlassWallSyndicate集团的使命驱动型天使投资人。
更早时候：
此前，年3月30日-MeliBio,Inc.是一家在没有蜜蜂的情况下生产真正蜂蜜的初创公司，宣布完成,美元的种子轮前融资（pre-seedfunding）。该公司由AaronSchaller博士和DarkoMandich于年创立，正在开发一项基于合成生物学、精密发酵和植物科学的专有技术，以取代蜜蜂作为蜂蜜生产的媒介。
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