u我国普遍采用“玉米-豆粕型”日粮，年需要蛋白质饲料达万吨，但我国大豆产量尚不能满足国内蛋白质需要量的20%，绝大部分依靠进口。
u与蛋白质资源短缺不相宜的是，很长时间以来我国普遍推崇较高蛋白质水平的动物日粮，大量的“氮源”被动物排出体外。
