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农村立体生态种养好模式,稻田混养虾蟹新技

来源:养殖技术 时间:2024/12/18
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前言:虽然我国地大物博,但综合国家地理位置的实际情况却是山多而实用耕地面积少,但人口又众多。特别是锋哥所在的河源紫金客家山区,自古素有“八山一水一分田”之称。因此,对土地资源的综合有效利用就显得尤其重要了。而利用稻田进行虾、蟹生态混养的一种三联生态种养的立体生产模式,不但可以充分利用有限的土地资源,而且稻田内的水域资源为虾、蟹提供部分生物饵料,消除稻田虫害。同时因为稻田虾、蟹混养,虾、蟹的粪可肥田增产稻谷,提高稻田种养的综合经济产出率,显著提高经济效益。现在锋哥就以自已所掌握的种养经验,跟大家一起来了解稻田套养虾、蟹的立体生态种养技术,供受有志以发展农村种养殖的农民朋友们参考。一、稻田的选择与设施稻田选择的要求应靠近水源、水质良好、无污染、排灌方便、田埂坚实不漏水、田底为黏土、保水力强,而且一般以自然田块连片的平整面积10~20亩为宜。开耕前应按地块的实际情况对养虾、蟹的稻田中间开挖“井”字形蟹沟与四周环形蟹沟相连。蟹沟一般的宽度为50cm,深80~cm。同时视稻田面积的大小在田中间或一端分散挖几个1.5~2.0㎡的蟹沟,挖出的土都用于加高、加固田埂。沟溜的面积应占稻田面积的15%~30%。防逃设施采用油毛毡墙,锋哥采用的具体做法是,在田埂上每隔2m打一根木桩,将油毡竖着铺开,埋入土层10~20㎝,高出埂面50~60㎝,再用铁丝将其固定在本柱上。为防止虾、蟹随水逃走,进排水口可用40目筛绢过滤。二、放养虾、蟹苗前的准备工作1、清田消毒幼虾、幼蟹抗病虫害的能力比较弱,极易被各种大敌动物侵害。因此,必须为虾、蟹苗提供一个无天敌动物的安全水域环境。锋哥所在地区一般会在每年的3月底~4月初,排干田水,清除过多的淤泥,填好漏洞和裂缝,做好防逃设施。虾沟、蟹溜在放养种苗前的7~10天,每亩用生石灰50~75公斤,加水溶化后趁热进行清沟消毒。2、施肥稻田施肥的原则应坚持以使用基肥为主,追肥为辅;有机肥为主用肥,化肥为辅助。锋哥是在稻田放养虾、蟹苗前用生石灰消毒的7天后,按每亩施用公斤的有机肥作为基肥,然后再施无机肥。如每亩田施入碳酸氢铵公斤、复合肥20公斤,再放入经过堆沤发酵的猪、牛粪公斤,可有效增肥培肥水质,以利于稻田中天然生物饵料的生长繁殖。3、种植水草和投放活饵料待稻田消毒工作完成7天药性消失后,在沟、溜内种植虾藻(菹草)、轮叶黑藻或马来眼子菜等沉水性植物。乡民锋哥会在水草栽植时先冲洗干净,种植时将水草的根插入沟、溜淤泥中,数量为布满沟、溜为宜。栽植的目的就是为虾、蟹提供良好的栖息与蜕壳场所,起到供饵、荫蔽和降温的作用。同时每亩至少投放公斤螺蛳作为虾、蟹的动物性饵料。然后再进水,进水口要用60~80目尼龙筛绢过滤网滤去小型天敌动物,并及时清除各种过滤设施处的杂物,保障供水系统的水流畅通。4、栽插水稻套养虾、蟹的稻田栽插水稻,品种应选择生长期长、耐肥力强、茎秆坚挺、抗倒伏、抗病虫害、产量高的优良稻种。锋哥所在地区一般会在4月的中下旬开始插早稻秧,插植时会在靠蟹沟、蟹溜畦边要适当密植,这样既有利于为蟹沟在高温季节遮阳,又弥补了沟、溜所用的部分稻田面积。三、稻田套养虾、蟹(一)、虾、蟹苗的放养青虾生长最适宜的水温为18~30℃,罗氏沼虾生长最适的水温为25~30℃,而河蟹最适的水温为18~30℃。锋哥在稻田放养虾、蟹苗时会选在早稻返青后进行,每亩放养规格为5~10g的幼蟹2~3公斤、抱卵虾0.2~0.25公斤。投放苗种后,应平时保持稻田水深10~20㎝,沟、溜内应保持1.0~1.2m地水深。虾蟹投放前,应用2.5%食盐溶液浸泡20~30分钟,进池后养殖期间应每隔10天用10毫克/升生石灰溶液对水沟、溜内泼洒消毒一次,另外可在每公斤的饵料中添加6g的土霉素。(二)、虾、蟹的日常饲养管理1、调控水质稻田水域是水稻和水产品共同生活的环境。虾、蟹喜欢生长在水质清新的环境,放养虾、蟹稻田中的沟、溜内要保持水质清新、溶解氧充足,而水位过浅或过浓时要及时加注新水或换水,否则会影响到蟹的蜕壳。锋哥的做法一般是按每10~15天换水一次,每次换水量为1/3;炎热夏季的6月一般每周换水一次,换水量为1/4;而7~8月则2~3天换水一次,每次换水量为1/3,以2小时左右换完一次水为宜。需要注意的是,换水时要边排边灌,田内的水位要保持相对稳定,夏季因为高温可适当提高水位来降温。此外,还要定期在沟、溜内施用厩肥、混合堆肥等有机肥,以保持水体的“肥、活、嫩、爽、清”。2、投饵稻田混养虾、蟹由于饲养密度较大,仅靠稻田中的天然饵料是不能满足其需要的,所以应在充分利用水草和螺蛳的基础上,还有必要坚持定时、定点、定质、定量投喂饵料。锋哥一般会在放养初期投喂煮烂的小鱼、小虾、螺蛳肉等;中期除投喂一定量动物性饵料外,还应增投些植物性饵料,如煮熟的小麦、玉米等,另外,还可搭喂些南瓜、红薯丝等可以促进河蟹生长的饵料;后期是蟹的营养积累的阶段,应该投喂动物性饵料,以满足其生长发育需要。日投喂量可按虾、蟹体重的5%~10%进行投喂,每天投喂2次,但应根据当日的天气、温度、水质变化以及吃食情况适当调整投喂量,一般在上午8时投量占总量的1/3,而下年6时占2/3。投饵料要求新鲜、适口,忌投腐败变质的饵料。3、施肥在养殖期间,水稻田要尽量避免施用化肥。当水稻确实需要追施化肥时,应选择晴天,每月施用化肥一次,一般应以尿素、硫酸铵为宜。不过锋哥认为最好使用叶面施肥,但需注意的是千万不要将化肥直接撤在沟内,而且禁止用氯化铵、碳酸氧铵作追肥用。施肥时间通常选在上午的10时左右进行,夏季阴雨天则少施或不施。4、施用农药在早稻插秧前应用高效低毒的农药对秧苗普施一次,以切断病原,力求保障插秧后不再施用农药。应该注意的是禁止使用刷毒农药,如确实需要使用时可适当选用对河蟹毒性较低的乐果、敌百虫、叶虫散、稻癌净等农药;并要准确掌握病虫害发生的时间和规律,对症适时下药;用药方法可采取分边隔日喷施。5、日常管理在水稻生长的中期,应将稻田的水面降至田面刚好露出水面,以便让空气进入土壤层,让阳光直接照射地面,以起到杀菌增温的作用及增强水稻的根系活力,从而达到晒田的目的。晒田的程度以见水稻浮根泛白为宜,晒田结束之后,应将水位重新提高到原来的水位。同时需要坚持每天早晚两次巡视养殖稻田,检查虾、蟹苗的活动及摄食情况是否正常;如发现有水蛇、水老鼠、水蜈蚣、青蛙、鸟类等天敌动物危害时,应立即采取除害措施;同时要注意检查软壳蟹是否被同类残食,如有则需要采取保护措施。同时,要彻底检查稻田养虾、蟹的防逃设施情况,以免造成经济损失。四、虾、蟹的捕捞和水稻收获在稻田水域环境中经过3个月饲养的虾、蟹,到10月时已长大成商品虾、蟹,可以陆续起捕上市。捕捞时应先将水位适当降低,让虾、蟹集中到虾沟里,然后用密网在虾沟内拉捕数次。最后抽干虾沟,全部捕尽。水稻收割的前10天这项工作就应完成。锋哥所在地区的水稻一般在10月下旬就开始收割,而目前稻田养虾、蟹的每亩产量水稻为公斤,商品虾、蟹则为30公斤左右。

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