前言
随着经济的不断发展，农村也逐渐出现了很多大面积养殖的产业，比较常见的比如说养殖鸡鸭鱼肉之类的东西，国家也在不断地促进农民来养殖这些东西。毕竟现在耕地不断减少，国家也在帮助农民更好地生存，鼓励农民做养殖，从而达到脱贫的目的，而如今出现一种新的养殖类动物——石蛙。
石蛙原本是国家的二级保护动物，因为它的肉质比较鲜美，并且具有滋补作用，一直是大部分人比较喜好的食材，所以经过大量的捕捉，导致它的数量十分的稀少，只能够进行人工养殖。这是一种出现在南方地区的一种野生动物，然而随着技术的不断发展，现如今养殖它已经变得更加的广泛，并且当人工养殖的石蛙进入了养殖场，那么对于野生的石蛙来说，能够起到极好的保护作用。
当家养的越来越多，更多的人会倾向于购买养殖场中的石蛙，而不是去野外捕捉石蛙，不再去野外捕捉那些野生的以获得更大的利益。然而由于技术困难，尽管已经进行了人工养殖，但这种石蛙的价格依旧十分的高昂，块钱一斤让很多人大呼消费不起。那么它为什么这么贵呢？归根到底还是因为养殖的人太少，那么对于这么一种极其具有经济市场的生物为什么大部分人都不敢养呢？
一、养殖周期过长
首先是石蛙的养殖周期非常长，一般来说石蛙需要三年才能上市，而且个头非常的小，三年才能够养出半斤左右，那么来说能够长半斤已经是非常好了，这么样长的周期对于农民来说实在是压力太大，养一群石蛙，三年之内起码没有任何的收入，那么对于农民来说实在是太困难。
除非是有足够的资金支持，才能够有能力进行这样的养殖，然而有足够的资金的农户，却很少有人愿意从事这种简单的养殖产业，所以石蛙对于养殖产业来说实在是不是很受欢迎。那么在这种情况下，石蛙数量不断减少，反作用于市场会，使得整个市场石蛙的价格逐渐上升，此消彼长，石蛙市场实在是不容乐观，对于农民来说，他们是想要养却不敢养。
二、养殖成本过高
养殖石蛙前期投入非常的大，因为石蛙是一种喜欢生活在山泉水的生物，它们对于水质的要求是非常高的。也就是说如果想要养殖石蛙，首先需要对水进行足够的处理。那么前期的投入就会变得十分的大，并且养殖场还需要选择在山区，环境好，有山泉水，并且还要冬暖夏凉。
如此严苛的养殖条件，对于想要养殖的农民来说想要为石蛙寻找一个良好的生存的地方实在是太过艰难。那么再进一步说就算解决了水源的问题我们需要投入足够的成本建立养殖场，这一切都需要真金白银的投入。
三、养殖技术不足
由于石蛙的生长具有不同的阶段，养殖户需要建立很多个不同阶段的地方，同时还要栽种大量的水草去营造一个跟它本身生活环境很像的地方，去帮助石蛙更好地适应环境，去繁殖后代，希望石蛙能够获得更好的产量。之后我们聊到了石蛙的食物，石蛙食物是非常的多的，在野外它会不时吃大量的小昆虫。
所以养殖场中我们需要投放大量的活体产物，并且由于石蛙不吃死去的食物，养殖户们需要投喂的是活的黄粉虫，虽然黄粉虫是非常多非常容易养殖，生长速度快，但由于石蛙只吃新鲜的食物，所以需要另辟一个地方去养，将养成的黄粉虫投喂给石蛙，综上所述养殖石蛙的前期是一个非常困难的过程。
四、养殖需谨慎
那么综合来看这项产业，虽然看起来是很好，但是普通人是很难去做这个项目的，并且通过资料查询，石蛙一旦出现问题那么就会出现连锁反应，大部分的石蛙生病对于农民来说，根本承受不住，并且很有可能到最后一无所获。
石蛙的消费主要集中在江苏浙江等地，供不应求，那么对于这些想要养殖石蛙的农民来说，尽管前期的投资特别的大，养殖过程中又有很大的技术难度，但是如果在这些地方养只能够获得更多的资金支持，并不用担心市场是不是需要这些。在其他地方养殖的话，反而需要担心这些石蛙的销路。
我们知道在不同的地方消费能力是不一样的，也许你在这个地方养殖石蛙，大部分人都会食用，那么你的石蛙就很容易卖出，资金就很容易回来。但是如果你在一个不食用石蛙的地方养殖，那么你需要花费大量的成本，运输到别的地方，在运输的过程还需要担心石蛙是否会损坏，那么对于这样子的人来说，反而是容易倾家荡产。
总的来说养殖还是有风险的，想要养殖的人需要好好考虑，对于这样一种生物它所养殖前期的投入过大，养殖的过程中也有很大的经济压力，所以很少有人会选择去养殖。但是市场上有很多人去吃石蛙，对于我们这样一个爱好美食的国家，石蛙其实是供不应求的。
风险与机遇并存，对于想要养殖的人来说还是需要先做好心理准备，有足够的资金支持并且下定决心打算做这一行。通过查询去获取石蛙能够居住的地方，然后准备好食物并且还要想好需要销售的那些地方。
最好能够在食用石蛙的地方当地建厂，然后销售这些石蛙，并且在国家层面来说，也是鼓励养殖石蛙的。因为人们过度的食用石蛙才导致野生石蛙不断地减少。
如今的野生石蛙已经成了国家二级保护动物。那么当更多的人去养殖石蛙，那么食用的野生石蛙就会变少，人们就会把目光从野生石蛙中移走。这是一件非常好的事情，国家目前也是鼓励的。那么对于想要养殖的朋友们来说，朋友们需要考虑好养殖需要进行哪些，有足够的心理准备，有足够的自信去养好它。
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