叉尾鱼的养殖技术：投放鱼种、水质控制、定期消毒、营养喂养、饲料挑选、疾病防治、收获成鱼。
投放鱼种：投放叉尾鱼的鱼种应该仔细选择，种类多样性有助于增加养殖效益，从而提高收益。根据水质条件和市场需求选择最适合的叉尾鱼种类投放。
水质控制：水质控制是鱼塘养殖叉尾鱼的关键，养殖能否成功是以水质直接相关。温度、PH值、溶解氧、电导率等一定要保持在叉尾鱼生长发育的适宜范围内。另外，水质改变也不可太快，要慢慢适应，如增加水温时，每次增加2C-3C；改变pH值时，每次改变0.5pH即可。水温尽量保持29℃以上。
定期消毒：要定期给池塘用生石灰进行消毒，池底淤泥太多时也要清除，这样可以改善生态环境。叉尾鱼种下池前可以用10-30克食盐水溶液将池塘浸浴5-20分钟，每公斤鱼每天可用败血宁25克，拌入饲料投喂，可以有效防治败血病。
营养喂养：叉尾鱼的喂养有自然喂养和人工喂养两种，自然喂养是指在鱼塘里放一些植被提供叉尾鱼自行捕食；人工喂养是指直接喂给叉尾鱼合适的饲料，它可以满足叉尾鱼的营养需求，有助于叉尾鱼的健康生长。
饲料挑选：喂养的饲料需根据叉尾鱼的生长发育阶段来挑选，小叉尾鱼要喂小颗粒的饲料，大叉尾鱼则可以吃中等颗粒的饲料，有时会根据市场需求，特意增加营养物质，以促进叉尾鱼的大量发育。
疾病防治：养殖叉尾鱼的过程中，要时刻
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