第一批全国家庭农场典型案例之十六重庆巴南区昌元家庭农场种植养殖双增效生产服务齐增收导读昌元家庭农场通过适度控制流转土地规模，购置较为齐全的农业机械，对内科学种田、种养结合，搞初加工增效益，对外代耕代种，提供农机服务增收入，获得了较高且稳定的经营收益，成为体面的高素质农民。昌元农场的经营发展，有许多值得借鉴的经验：一是控制土地流转成本。该农场长期稳定流转土地64亩，又根据每年的市场行情与农户讨价还价，弹性调整种植规模，既获得了粮食生产的规模经营效益，又有效规避了市场价格波动的风险。二是种养结合增效益。昌元农场探索的“稻＋N”种养模式，充分利用了田、水资源，获得了种植、养殖两份收入，还提升了水稻、水产品品质，可谓一举多得。三是生产服务双主体。昌元农场不仅成为直接从事适度规模种植的农业生产主体，还成为对外提供代耕代种、机耕、机收等农业生产托管服务的社会化服务主体，生产与服务双结合。四是初级加工提高粮食生产附加值。销售大米比出售稻谷更有赚头。该农场通过自己加工出售大米，有效解决了种植环节效益低、销售受中间商制约的“难题”。案例介绍昌元家庭农场位于重庆市巴南区二圣镇中坪村，农场主刘昌元出生于年，是当地有名的种田能手，家庭人口7人，包括他和父母、妻子、儿子、儿媳、孙子，家庭劳动力4人，家庭承包地16亩。年，他流转本村其他农户64亩土地种水稻，并取得了较好的收益。尝到甜头的刘昌元，叫回在外务工的儿子刘海（年出生），一起搞规模化种植。年5月，在国家鼓励家庭农场发展的政策号召下，他们到工商部门注册登记了“巴南区昌元家庭农场”。近年来，通过直接流转田地搞种植、养殖，向周边农户提供农机服务等方式，不断扩大生产经营范围，经营收入不断增加，年达到万元，纯收入30万元，成了当地有名的、体面而自由的高素质农民。年，昌元家庭农场获得重庆市首批家庭农场示范场称号。年，刘昌元获得重庆市优秀家庭农场主称号。一、适度流转土地，有效控制经营风险。刘昌元是个地道的农民，年轻时也曾经出外打工，但一直种植自己的承包地，会开农机，懂农业技术，是当地有名的种田能手。年，看到农产品价格比较好，村里许多农户又因出外打工不愿种地，他便与周围农户签订了64亩的土地流转合同，年租金根据田土肥力、水源条件不同，按每亩—公斤稻谷计算，流转期限到年。这64亩流转地，连同自己的16亩承包地，地界相邻，集中连片，比较适于机械化耕作。他们因地制宜，水田种水稻，旱地种梨树，为昌元农场保持适度的经营规模提供了基本保障。在此基础上，他精打细算，根据每年农产品价格走势和农户田地要价情况，按一年一议的方式流转不同规模的土地种植水稻。流转面积最多的一年是年，达到了多亩，最少的一年是年，只有多亩。流转规模虽然有所波动，但在近几年粮食价格下行的压力下，他们很好地控制了土地流转成本，确保了较好的种植收益。二、购置机械研习技术，打造农场核心竞争力。农场种植面积扩大了，再依靠人力畜力耕种，既需要支付日益高昂的人工成本，又面临劳动力雇请难、管理难的问题，刘昌元一家对此心里明白、对策清楚，不惜血本购置了必要的农机装备。近年来，农场依靠家庭投入和财政项目补助，已购置大型联合收割机2台、拖拉机3台、微耕机2台、插秧机3台、潜水泵1台、汽油机1台、电动喷雾器6台、其他小型农业机械12台，价值近百万元。为提升农机操作维护水平，刘昌元还将儿子刘海送到农机部门培训，刘海现在已经成了农机操作和维修的行家里手。目前，农场自营水稻田的翻耕、插秧、灌溉、病虫害防治、收割等环节，全部实现了机械化作业，劳动生产效率大大提高，年均节约人工成本近20万元。三、提供农业生产托管服务，降低支出增加收入。由于绝大多数青壮年长期外出务工，当地田地多数由老人耕种，一些位置偏远、地力偏差的甚至出现撂荒。许多农户联系刘昌元，愿意把土地租给他。考虑到这些地块不能成片，许多作业环节经常无法使用机械，刘昌元选择提供农业生产托管服务的方式与这部分农户合作：农场统一提供种子、肥料、农药，统一进行育秧、机耕、插秧、病虫害防治、收割，农户负责作物的日常管理。农作物收获后归农户所有，农场每亩收取—元的代耕代种费，另外还按协议获得国家水稻种植全程机械化服务补贴。—年，农场服务面积曾达到亩，年由于没有获得国家补贴，服务面积减少到50亩。通过提供农业生产托管服务，既增加了农场收入，又避免了因大量流转土地而必须提前支付的地租和生产资料、雇佣人工等费用支出。四、重视科学种田，提升农作物产量和品质。由于种植规模较大，单产水平和作物品质的少许提高，都能为家庭农场带来显著收益，因此刘昌元远比周边小农户更重视学习农业科技。他和儿子积极参加农业农村部门组织的培训活动，并在农技部门指导下采用了几个方面的措施：一是应用新品种。农场水稻种植全部选用品质优良、产量稳定的新品种，从前几年的“宜优”“T优”到今年的“隆两优”，全部是当年的最新优质水稻品种。二是应用新技术。在育苗上科学地进行种子处理选育壮苗，在施肥上进行测土配方施肥，在水稻生长各阶段科学进行肥水管理，在病虫防治上选用生物农药和高效低毒农药。三是听取专家指导。农场经常请区农业农村部门和镇农业服务中心的技术人员，到农场进行生产技术的指导，不断提高水稻种植技术水平。五、发展种养结合，提升单位面积的生产效益。农场从年开始试验“稻＋N”种植模式，在水稻田里养殖鱼鳅、鳝鱼、虾。由于地处山顶，土壤、空气质量好，形成独特的生态小环境，农场稻田养殖的鱼鳅、鳝鱼、虾品质好，深受消费者青睐，市场价格高，每公斤可卖到60—元。年刘昌元试着发展50亩稻田养鳅养鳝养虾，虽然水稻产量有所下降但品质提高，加工成米后价格可以卖到每公斤10元。综合种植、养殖收入，每亩稻田能增收0多元，仅此一项全年增收10多万元。六、开展稻谷加工，提高农产品附加值。昌元农场的稻谷品质优良，直接交售给当地粮食加工企业，销售价能够比一般农户高出0.2元/公斤。但通过多年对市场行情的了解，刘昌元感到，自己家的稻谷品质好，产量也上了规模，如果自己搞加工，肯定受欢迎，卖上更好的价格。年农场购置了大米加工设备，自己直接加工，并通过各种方式出售。年共加工出售大米00多公斤，均价6.4元/公斤，扣除加工成本后，亩均收益比直接出售稻谷提高了30%以上。七、农机对外服务，实现多渠道增收。农场海拔高度有多米，生产季节比低海拔地区晚15天左右。刘昌元利用这个时间差和拥有大量农业机械的优势，为周边镇街和巴南邻近的渝北、南川等区县农户提供水稻插秧、耕田、收割等机械化服务。插秧价格每亩80元，机耕每亩元，收割每亩元。年，农场提供机耕服务面积0余亩，收割、插秧面积多亩，增加收入38万多元。通过提供社会化服务，不仅为农场增加了收入，还为周边多农户解决了水稻生产中面临的耕种收难题。八、努力开阔视野，拓展农场发展空间。令刘昌元感到高兴的是，儿子刘海很喜欢农场的工作，感觉比当工人更自由，也愿意主动谋划农场的未来发展。在参加农业农村部门组织的青年农场主培训班时，刘海结识了许多乐意从事农业的同龄人，他们一起加入了由当地农委组织的青年农场主联盟，建立起
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