青鱼的养殖技术：水域条件、选苗养殖、池塘消毒、青鱼的鱼种放养、饵料培育、投喂饲料、成鱼饲养、按时巡塘、水质管理、疾病预防。
1、水域条件：饲养最好是接近水源充足地域，确保水资源零污染。电力工程和浇灌的服务设施也需要准备妥当，最好是在池塘口部位配设打水、充氧等设施。饲养池塘面积最好是在3到7亩，确保池塘光照和透风，水池最终修复标准平整，水面深层在2米最好。
2、选苗养殖：在挑选青鱼鱼种时，最好是选择健硕均匀、性格活泼的鱼种，这种鱼种发育能力及体能都非常好，比较厉害。留意假如由外引进鱼种必须经检测、消毒，即可放进池塘放养。可以用二氧化氯侵泡开展消毒解决，还能够应用高锰酸钾溶液20mg上下，一般30分钟就可以消毒，或是用食用盐侵泡20分钟也可以消毒，最终推广的时候可以按8:2比例开展推广鱼种就可以。
3、池塘消毒：在旱季搞好池塘的清除、清理及消毒工作中，包括对池塘里边的污泥等脏物适当清除，但是在水池保存0.1米粗厚污泥，随后修复结构加固池塘围堤，以确保饲养期池塘内部结构水体和水流量的有效。清除消毒工作中完成后，要把其暴晒二十天上下，并且以1亩斤的生石灰加水配备成水溶液，将池塘内每个角落喷洒一遍。接着再用相应专用工具滚动池塘里的污泥，让石灰粉水溶液与污泥进一步结合，以尽可能的消灭病菌等有害物。
4、青鱼的鱼种放养：待消毒药品（生石灰粉）毒副作用消失之后，过虑灌水，避免野杂鱼渗入池中。鱼种散养截止时间宜在2月底前后左右，这时水的温度比较低，鱼种的鱼鳞较紧，撒网、运送等行为不容易使鱼种负伤。1亩池塘河面散养尾重0.5斤的二龄青鱼鱼种尾，组合尾重0.3斤的鲶鱼鱼种尾、白鲢鱼种50尾和尾重0.05斤的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前运用3％～5％的澄清石灰水侵泡消毒15min。
5、饵料培育：在鱼种散养前9多天需在池塘底端增加有机肥料，一般用生石灰粉、猪粪等混合物质作为有机肥料增加到池塘中，确保1亩增加量是千克上下。几天后对池塘增加碳水化合物肥水膏，确保1亩使用量1KG，主要功能为培养累枝虫等良好浮游动物，为中后期散养的鱼种给予充沛的鱼饵。在具体饲养期内，要每11天投施一次碳水化合物肥水膏，以1亩0.8KG最合适，以此作为池塘海域里的浮游动物补充维生素，提高繁殖效率，扩张其划分地区。
6、投喂饲料：青鱼专用型颗粒料较为适合于池塘饲养，由于这类精饲料蛋白含量高，颗粒物都比较圆润。每日投喂频次要确保做到四次上下，投饵量不得超过青鱼总体重量5%。此外，能够针对不同时节投喂不同类型的新鲜微生物鱼饵。四月上中旬可将活田螺以一亩斤的投放量推送到池塘内，八月份要按照1亩斤的投放量补投一次。
7、成鱼饲养：青鱼能够进行池塘主养及与其他家鱼共养。在开展主养时，在投喂人力浓缩饲料的前提下，按时向池里投喂些新鲜螺蚌肉，以适应青鱼的营养标准，加快青鱼生长，其他喂养管理方案同种苗培养方式一样。
8、按时巡塘：每天都要坚持不懈迟早巡塘，查验水体，观察鱼种生长发育状况。6～9月，大晴天下午开机充氧1～2钟头，下雨天深夜开机，鱼浮偏重时要开机到天明。
9、水质管理：按时充注自来水，维持水体“肥、活、嫩、爽”，6～9月每10～15天全池喷撒生石灰粉1次，1亩使用量15～20KG。
10、疾病预防：青鱼的抗病性害能力很强，而且只要坚持预防为主，医治辅助的原则，就能把青鱼患病率大幅度减少。能够按时运用含氯制剂等各种消毒中药制剂对池塘地区进行全面喷撒，不但可以有效调整水体，还可以防止青鱼发生细菌性疾病。向池塘投喂由中药材、多种维生素等制作而成的药饵，可以有效防止青鱼产生烂鳃病、结肠炎等病症。一旦发现青鱼产生病症状况，应立即诊断、对症治疗，医治服药防止危化品。
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