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有了它的加持,农产品销售从此不被动

来源:养殖技术 时间:2024/9/15
中科医院以品质领跑行业 http://www.yushiels.com/npxjk/npxhy/1286.html

“吃”这件事,至少占据了我们人生的十分之一;“吃”离不开农产品,但尴尬的是,作为消费者,我们熟悉无数品牌,却说不出几个农产品品牌的名字。

跟日化、电子产品等品类相比,农产品的市场规模颇为可观,但品牌数量寥寥无几。即便是农产品品牌中的佼佼者,也仅占据了整体市场规模不到0.1%的份额。

在养鸡行业,更是如此。我国是世界禽蛋产量第一大国,蛋鸡产业从业人员超过万。纵观产业发展,养殖户更擅长生产环节,销售环节较为薄弱。

相当长一段时间里,我国鸡蛋市场处于一种没有品牌、没有质量标准、没有优劣区分的无序竞争状态。甚至出现一个地区被一个或几个鸡蛋经销商垄断控制的市场局面,蛋鸡养殖户失去议价话语权。

很多人想改变这种局面,山东济南的任春庆就是其中之一。任春庆年毕业于山东农业大学,曾就职于济南农业科学研究所。他想自己建一个养鸡场,打造品牌,提高鸡蛋附加值。希望通过尝试,摸索出新的养殖和销售模式,然后推广复制,解决养殖户经常被经销商压价的被动局面。

追求差异化,是品牌基于市场竞争的永恒主题。对农产品而言,选择有特色有差异化的品种,是第一步。

年前后,山东当地主要养殖的蛋鸡品种是白来航鸡、罗曼蛋鸡、海兰蛋鸡等,任春庆则选中了泰山黑鸡。这种鸡全身为黑色,跟其他品种的蛋鸡外形区别很大,而且吃得少,下蛋多。

要想打造品牌就得改进养殖方法和养殖技术,让产品有自己的特色,注重产品品质。质量是品牌的基石,强势品牌最大的特点就是高品质。

济南地区有一种特色矿石,叫做木鱼石,富含多种微量元素,当地人主要用它制作养生茶具。自打任春庆养上了泰山黑鸡,他就把木鱼石加工厂加工茶具剩下的边角料,收回来打碎,拌在饲料里喂鸡。

喂鸡时,本来就需要添加一些石粉促进消化和钙的补充。木鱼石含有多种微量元素,用它替代普通石粉,鸡吃了之后产的鸡蛋蛋壳硬、蛋黄紧致。

这种养殖方式一来可以增加鸡蛋品质,二则可以成为品牌宣传点,加深消费者对产品的记忆点。

“农业+智能化”带来的产品信任

我国是名副其实的鸡蛋生产大国,年在产的高产蛋鸡年均存栏11.07亿只,鸡蛋产量万吨,占世界鸡蛋总产量比重的约24%左右。

然而,我国蛋鸡养殖业现代化水平相对落后,生产成绩与国外先进水平还有一定差距。这与我国的养殖规模结构密不可分。

据资料显示,我国约90%左右的蛋鸡饲养在单场存栏10万只蛋鸡以下的小规模蛋鸡场。受成本投资所限,10万只以下的小规模鸡场很难在技术、管理人员上达到比较先进的水平,这些养鸡场比较缺乏专业管理人员,管理水平跟不上。

困扰整个行业的难题在互联网技术飞速发展中,找到了解决办法。利用大数据、物联网以及云计算,实现互联网+养鸡,成了新的突破口。

任春庆在鸡舍里安装摄像头,给鸡装脚环,鸡蛋印上

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