点击上方蓝色字，即刻 （1）池塘要求面积以10～15亩为宜，水深1.5～2.5米，坡比1:2.5～3。配备独立的进、排水设施。池塘应配备增氧设备，每亩面积配套增氧机的功率为0.75千瓦～1.5千瓦，建议增配盘式底增氧设施，配置功率为0.1～0.15千瓦。
（2）清塘消毒池塘清淤修整完毕后，进行暴晒。在放苗前20天～30天，一般用生石灰进行全池泼洒消毒，用量～千克/亩；或用漂白粉消毒，用量15～20毫克/升，以清除池塘内的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。
（3）培育基础饵料放苗前一周，用80目尼龙筛绢网过滤进水80厘米～厘米，施肥培肥水质，使水体透明度在30厘米～40厘米，水色呈茶褐色或黄绿色。
施肥方法：一般使用尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。新塘施有机肥并结合使用无机肥，老塘可施无机肥。有机肥应经过堆放发酵后使用，用量为～毫克/升，氮磷无机肥比例(5～10)∶1，首次氮肥用量为2～4毫克/升，以后2天～3天再施一次，用量减半，并逐渐添加水。
施肥原则：平衡施肥，提倡施用有机肥；控制施肥总量，水中硝酸盐含量控制在40毫克/升以下，透明度30厘米～40厘米；有机肥须经熟化、无害化处理；未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料不得使用。
2.养殖模式安排
南美白对虾与鳖类混养主要有三种模式。
模式一：鳖主虾辅型。中华鳖的放养密度一般在每亩只～只，对虾苗3～5万尾/亩；每亩可收获白对虾千克左右；中华鳖成活率80%以上。
模式二：虾鳖并重型。中华鳖的放养密度一般在～只/亩，白对虾苗4～7万尾/亩；每亩可收捕白对虾千克～千克；中华鳖成活率85%以上。
模式三：虾主鳖辅型。中华鳖的放养密度一般在50～只/亩，放对虾苗6～7万尾/亩，并可搭养30尾～50尾鲢、鳙鱼或10尾～20尾鮰鱼、鲶鱼或50尾～尾黄颡鱼等。经试验，该模式白对虾单产高的可达千克/亩，但不稳定，中华鳖成活率超过90%。
3.苗种放养
（1）虾苗放养
①虾苗选择：选择活力强、体质壮、不带病，胃部和肠道饱满的健康虾苗为佳。同时要求将虾苗淡化到3以下规格为1厘米左右。
②试苗：先将养殖池水放入试苗盆中，再将选定的淡化苗放入其中，经过12小时以上的观察，若未出现死苗现象则可放苗；若出现死苗现象则应查找原因。
③放养时间：一般为5月上旬～6月上旬。水温在18℃以上的晴天上午或是傍晚进行。
④放养密度：宜根据主养品种确定放养密度。一般虾农多以白对虾养殖为主，每亩放养虾苗5万尾～7万尾。在池塘的上风口，将苗袋放入池塘中，待苗袋中的水与池水水温基本一致后，再将虾苗缓缓放入池塘中。放养时温差不宜超过2℃。
（2）鳖种放养
①放养规格：宜放养中华鳖日本品系品种，规格一般要求在克以上。还可搭养少量吃食性鱼类和滤食性鱼类，规格一般要求在50克以上。
②放养时间：混养的中华鳖一般在6月上旬开始进行，吃食性鱼类放养应在南美白对虾长到3厘米以上时或者虾苗放养时间超过30天后，再行放养；滤食性鱼类的放养时间没有严格要求。
4.饲养管理
（1）科学投饵根据养殖模式不同，饵料投喂需视具体情况进行相应调整：
①鳖主虾辅模式：管理以养甲鱼为主体。；虾苗下塘后，选用0号料投喂，每天分早、中、晚投饵。在幼虾期投喂幼虾配合饲料。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，同时停止投喂虾料。生长旺期每天投喂二次，平时投饲一次。日投饵量控制在存池鳖重量的4%～8%，投饲量根据天气、水质、中华鳖的生长等情况灵活掌握。
②虾鳖并重模式：管理以甲鱼、对虾两者并重兼顾。虾苗下塘后，前期投喂同上。中期改用南美白对虾2号料，后期投喂南美白对虾2号料和3号料，确保虾类整个生长周期中对营养的不同需求，每日早、中、晚投饵三次，晚上投喂量占全天投喂量的60%～70%，同时根据天气、水质、虾的生长蜕壳等情况适时调整。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，每天投喂两次，先投鳖饲料，一小时后再投喂虾饲料，让鳖尽量在较为安静环境下摄食。
③虾主鳖辅模式：南美白对虾投喂与第二种养殖模式一样，中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，每天投喂两次，半个月后逐步减少，一个月后完全停止投喂鳖配合饲料，到对虾起捕后改投喂新鲜小杂鱼、动物内脏等，投喂量以2小时～3小时吃完为宜。
（2）水质管理
定期换水：养成前期，每日添加水3厘米～5厘米，直到水位达1米以上，保持水位。养成中后期，虾池每隔10天～15天加换新水，每次换水1/5～1/4，抽取底层水。6月～8月份，每10天换水一次，每次换水量不超过20％。换水时，保持水位相对稳定，同时使池水水质符合养殖要求。一般要求pH值在7～9，溶解氧在4毫克/升以上，氨氮0.5毫克/升以下，亚硝基氮0.02毫克/升以下。肉眼观察水体透明度在30厘米～40厘米，水色黄禄色或黄褐色，呈鲜活嫩爽感觉。
化学调节：每隔半月，全池泼洒生石灰15毫克/升，调节池水pH、增加蜕壳所需钙质，与漂白粉1～1.5毫克/升或二氧化氯0.3～0.4毫克/升交替使用，以消毒水体。同时，根据水质情况不定期使用沸石粉等底质改良剂。
生物调节：根据池塘水质和养殖对象生长情况，不定期泼洒光合细菌、有效微生物（EM）等有益微生物制剂改善水质，用法及用量参照使用说明。
5.捕捞上市
第一种模式到十月中下旬，中华鳖活动能力减弱后用地笼起捕。第二种模式到九月开始陆续的起捕，即用拉网或地笼起捕虾类，陆续捕到的甲鱼需转到另塘作专池暂养，或可一直持续到春节前后甚至跨过年度捕捉等。第三种模式是根据白对虾生长情况及时收捕，一般用拖网，最后干塘徒手捕捞完毕，大都能达上市的大规格商品。
适宜区域全国南美白对虾和中华鳖养殖省份。
注意事项
1.忌防缺氧浮头：混养塘一经浮头，尽管未导致南美白对虾死伤，可致使中华鳖贪吃对虾量大增，其损失会超过“专养塘”；
2.一旦南美白对虾达到商品规格，要及时分批分期捕捞，捕大留小；当寒潮侵袭时，气温温差在8℃以上时，不能捕虾；当水质突然变坏或是虾出现不正常现象时，要尽快提早捕虾；
3.采用地笼捕虾时，应将地笼入口处用直径为6毫米的钢筋做成8厘米～10厘米箍与地笼网联接进行阻隔，或者在地笼入口处用网目为6厘米～8厘米聚乙网阻隔，防止鳖爬入地笼。用牵网捕虾时，则可先用网目＞5厘米的牵网捕鳖，再用牵网捕虾；
4.在水温下降至16℃以前，应将虾全部捕捞完毕。
技术依托单位：浙江省水产技术推广总站
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