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《当代水产》杂志社独家报道：作者
北京水世纪孝武大区唐尧编审：翁建江
来源
腾氏水产商务网-当代水产杂志社
小龙虾的中文学名叫“克氏原螯虾”，分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、原螯虾属。小龙虾整个身体分为头胸和腹两部分，体表具有坚硬的甲壳，头部和胸部愈合成一个整体，称为头胸部。下图是小龙虾身体的结构构造图。
因为小龙虾属于节肢动物，具有外骨骼（即甲壳），随着个体的生长、发育和变态，所以当其积贮的肌体生长到旧的外壳不能再容纳它时，小龙虾必须蜕去旧壳才能继续生长。小龙虾的蜕壳分两种，即生长蜕壳和生殖蜕壳。所以小龙虾的蜕壳既是一次阶梯式的生长，又是生理上的大变动。
蜕壳对水体营养元素的需求和吸收：钙是动物骨骼、鳞片、甲壳等组织的重要组成，钙能促进动物体内某些酶的活动，调节酶的活性作用，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌。在小龙虾等甲壳类动物的生长过程中有个特别的现象就是不断的蜕壳和硬壳，在蜕壳和硬壳这个过程中就需要从饵料和水体中吸收大量的钙来满足生长。当水体中钙含量不足时，常会出现蜕壳不遂、软壳等症状。当然小龙虾蜕壳所需的营养元素不止钙元素一种，还有磷元素也很重要，所以补钙的同时也需要增加水体中可利用的有效磷的含量。
部分，体表具有坚硬的甲壳，头部和胸部愈合成一个整体，称为头胸部。下图是小龙虾身体的结构构造图。
■蜕壳不遂的小龙虾
北京水世纪已经将总钙含量等八大离子的检测运用到塘口，通过年对一些池塘的总钙含量检测，部分数据如表1，从表1可以看出随着养殖的持续，池塘水体的钙含量明显在下降。当然在这段时间内，他们还都做过补钙工作。
表1总钙含量对比
4月总钙含量(mg/L)
8月总钙含量(mg/L)
李永丰
80
40
舒小胜
50
30
张传楚
50
30
江爱
50
30
曹时刚
50
40
刘喜林
60
40
虽然养殖户都做过补钙工作，但通过表1可以看出4月和8月池塘水体的钙含量还是有这么大的差距。在这里先跟大家介绍下目前市面上泼洒于水体的补钙产品，根据功能可以分为“补充池塘总钙含量”和“促进钙元素的吸收”这两大类。而，大家在养殖的时候使用的基本都是促进钙吸收的产品！在南美白对虾的养殖时，一般都要首先提高水体的总硬度和总碱度，从而增加养殖成功率。小龙虾养殖，其实也是一样的，多年养殖的池塘或者天然营养元素较缺乏的池塘，就需要大家去提高水体的营养元素，比如：钙。
经过一段时间的养殖，池塘的钙元素会不断的被甲壳类生物消耗利用，总钙含量就会减少，这时大多数养殖户还是会选择一些补钙产品来进行补充。但是选择补钙产品就是关键了，一定要选择正确。
当池塘的总钙含量较低时，在小龙虾蜕壳之前就应当使用能提高池塘整体钙含量的产品进行补钙；当小龙虾开始蜕壳时就应当使用促进钙元素吸收的产品，促进蜕壳和加快硬壳。那为什么我们补过钙但钙含量还是低？原因要么是选择的“提高总钙含量”的含量低，使用的量没有达到需求；要么就是选择了“促进钙元素吸收”的产品，这类产品增加的总钙含量少，基本检测不出来。
这是两种不同补充钙的产品，大家根据自己池塘的情况，合理的进行使用。如果大家想知道自己池塘的各种营养元素的含量是多少，请联系当地北京水世纪技术服务人员，过去帮您实地的进行检测。最适合自己池塘的养殖技术，其实就是最先进的养殖技术！
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