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降本增效大势下,精准畜牧将成养殖企业

来源:养殖技术 时间:2024/1/20
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「本文来源:界面新闻」若要用一个词来形容近一年的肉价走势,那就是“大起大落”:在经历去年的高位水平后,猪价自年初以来一路下跌,年初到现在跌幅已超50%,而受市场需求变化、收储等因素,猪价于6月底、10月中旬则出现了两次暴力反弹;鸡价则受低价猪肉的影响,持续在低位震荡,并在三季度创年内新低。肉价的震荡为养殖企业带来了重大冲击。从近期已披露的三季报来看,尽管多数肉企收入普遍增长,但利润同比下降明显,部分企业甚至出现亏损。根据相关企业披露的信息,企业同比利润的下降主要受肉价下行及原料成本上涨的影响。去年以来,玉米、豆粕等主要饲料原料的价格不断攀升,也导致养殖成本不断提高。近年来,在市场波动加剧、疾病防控、环保限养等多重因素的影响下,养殖行业的行业不确定性上升。为了提高企业抗风险能力,不少养殖企业都将目光聚焦于降本增效的举措。事实上,随着我国畜牧养殖行业的现代化和规模化水平持续提高,“降本增效”已成为企业发展的长期诉求。在这其中,“精准畜牧”或能给养殖企业带来思路。“精准畜牧”包括两方面:一是“精准营养”,即在科学认知动物生长需求的基础上,通过精益化饲料配方设计,精准满足动物的营养需求;二是“精准养殖管理”,即利用现代数字分析技术和自动化设备,以更高效的方式监测、管控和管理动物养殖过程。图片来源:CFP精准畜牧从饲料开始养殖效率提升很重要的一点在于饲料。营养摄入对动物生长的重要性毋庸置疑。若饲料中的营养物质不能为动物所完全消化与吸收,给动物造成代谢负担从而影响健康,降低整体养殖效率。未消化的营养物质一方面意味着浪费,另一方面当其随动物粪便排出还会带来环境污染。此外,饲料成本约占养殖总成本的一半以上。面对目前饲料原料价格高位运行,养殖户更

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