黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,且蛋白质含量高,虽然很受人们的喜欢,但是却并不好养殖,而下面就是一则靠养殖黑山羊发家致富的案例。这个故事的主人公就是刘锦绣,她今年已经37岁了,刘锦秀是罗田县三里畈镇黄土坳村人,她13岁辍学后只身外出打工,做过工人,摆过地摊卖过服装……经过多年打拼,刘锦秀小有积蓄。刘锦绣是一个十分孝顺的女儿,她经常会家探望自己的父亲,但是刘锦秀每次回家探亲时都注意到,家乡发展不见起色、依旧停留在儿时印象中贫苦的状态,许多小女孩还在复制着她穷困的童年。这些画面,一次次冲击着刘锦秀的内心。经过认真分析,刘锦秀发现,罗田县气候适宜,草场资源丰富,适合养羊。年,刘锦秀返回三里畈镇黄土坳村,租赁亩山林草地,发展黑山羊养殖,开始了创业之路。但是,创业之路并非一帆风顺。正当初见成效准备大展拳脚时,一场山林火灾,烧毁了她承租的山林草场。尽管如此,刘锦秀并没有气馁,发誓要继续做下去,做出示范样板,让乡亲们看到脱贫致富的希望。她到武汉请教畜牧专家,制定灾后重建计划,将雪灾损失降到最低。其实刘锦绣并不是当地第一个养殖黑山羊的,早在20多年前罗田县即有农民养羊。但由于缺乏良种和专业技术指导,加上市场销路有限,大都没有形成规模。刘锦秀成立了湖北省首家黑山羊养殖合作社,聘请专门的畜牧技术团队,带领乡亲们通过“合作社+基地+农户”产销对接模式,实行“五统一”服务:统一提供种羊,统一栏圈建设,统一防疫消毒,统一技术指导,统一收购肉羊,解决了养羊户的后顾之忧。尽管合作社建立起来了,但是如何让黑山羊产业提档升级?刘锦秀又四处考察,向人取经。年,刘锦秀注册成立了龙头加工企业湖北名羊农业科技发展有限公司,年屠宰加工30万只肉羊的现代化肉类食品加工项目建起来了;同时,以省农科院为依托,重点研发“全天然、纯绿色”高档羊肉食品,注册“薄金寨”“三里美”羊肉商标,形成品牌化经营。销售方面,通过星级酒店、大型超市、市场代销网点及互联网+等渠道,刘锦秀带领乡亲们养的黑山羊产品已销往罗田、黄州、武汉、广州、深圳、北京等地。经过10多年飞跃发展,一条集黑山羊良种繁育与推广、畜禽养殖、肉羊饲料研发与加工、畜禽产品深加工与市场销售、高端绿色肉类食品生产与研发、畜牧生产技术服务与推广为一体的产业链,在以罗田为核心的大别山区已然形成。“公司+基地+农户、产加销一体化”模式下,当地大批农民实现了脱贫致富。作为带领乡亲养羊脱贫致富的“领头羊”,最近,刘锦秀又在领办“合作社总社+分社+社员”的总社带分社、分社带社员的模式,以期带动更多的农户加入养羊致富的行列。刘锦绣是好样的,在她的身上看到了“花木兰巾帼不让须眉”的身形,她不仅仅自己走上了致富,还带领村民走上了致富,相信未来她一定会有这更加优异的成就。本文来自生意我最行,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。
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