随着我国经济社会快速发展和居民生活水平的提高,全国各地对水产品的需求量逐年增多,国家对水产养殖业发展的关心和扶持力度也明显加大,加快渔业发展供给侧改革,确保渔业可持续发展,迫在眉睫。
自20世纪90年代以来,多省水产养殖业进入快速发展时期,但也不同程度地存在对水生态环境的破坏,比如当前较为普遍的高密度养殖方式。
按照传统养殖方法,大量的残饵和粪便排入水体,养殖尾水污染日益严重。
水产养殖尾水中的主要污染物有氨氮、亚硝酸盐、有机物、磷及污损生物。水产养殖尾水若得不到及时有效处理,不仅会使养殖水域环境恶化,而且会导致鱼类、虾蟹类等暴发疾病甚至大面积死亡,直接导致养殖产品质量和产量下降。
发展水产养殖与保护水域环境是协同推进的关系,因此,发展水产养殖不但要加强对水产养殖的监控,减少水产养殖自身污染的产生,更要注意周边水域环境的保护,寻求水产养殖发展与生态环境保护“双赢”的可持续发展方式。
一些省市还专门制定了《水产养殖尾水生态处理技术规范》标准,同时还设立渔业发展补助资金,用于支持养殖水产县开展水产品初加工和冷藏保鲜等设施设备建设、养殖池塘标准化改造和尾水达标治理。
围绕养殖尾水资源化利用和达标排放目标:一是支持养殖池塘标准化改造。重点开展护坡道路、沟渠管道、泵房泵站、管理用房等养殖池塘改造相关项目。
二是支持尾水达标治理。重点实施底排吸污、曝气增氧、生态沉淀过滤、鱼菜共生等养殖尾水治理等相关项目。
三是支持建设水质监控和环境调控系统。支持建设水质自动监测系统、养殖水域环境监测系统、视频监控系统、增氧控制系统、精准投饲系统、远程智能控制系统等。
四是支持建立管护机制。按照“建管一体”的要求,统一谋划建设、运行和管护。水产养殖对水域环境的影响较大,特别是对于利用缓流和静水体进行的养殖,更应采取有效措施进行水体保护,更好促进水产养殖业稳定繁荣发展。
现在不断兴起的工厂化循环水养殖鳜鱼、加州鲈,不仅达到了尾水排放环保、节水、提高效益等效果,更是带动了鳜鱼、加州鲈的养殖。
所谓循环水养殖,简而言之就是将养鱼的水循环重复利用,从而达到生态、环保、节水,提高效益的效果。
这种养殖方式的技术核心,主要特点是利用曝气、沉淀、过滤等手段去除养殖对象的代谢产物和饵料残渣,使水质得以净化,再将处理后的水输回养殖池内,形成养殖水的循环使用。
循环水养殖模式(RAS)中的沉淀池、过滤网只能去除可见污染物,曝气能促进水中好氧微生物的生长,从而降解水中的有机污染物。
循环水养殖除了水质好,还有三大特色:一是占地面积少,养殖密度大;二是鱼儿的存活率高;三是鱼儿在池内捕食速度加快,生长周期也加速。
尾水处理是工厂化养殖目前需要解决的核心问题,随着社会的进步、国家的推行、工厂化水产养殖的发展,尾水无害化处理和循环利用必然会成为大的发展趋势,行业内也有很多专家学者在为此不断地研究,水产养殖绿色可持续发展是今后的重中之重,循环水工厂化养殖未来可期。
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