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书记邀您脱贫养好猪这一门新技术让猪肉口感

来源:养殖技术 时间:2022/5/3
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近年来上林投身于养殖业的人是越来越多,大大小小的养猪场为其中的主力军遍布各个乡镇。但发家致富的道路并不是一路通畅,有市场不稳导致成本高利润低和日常管理中排污难等问题长期困扰着农户们。但是有没有一种有效的方法来彻底解决这些老大难问题呢?

自去年下半年起,为了促进养殖产业的发展、切实提高农户收益,我县塘红乡党委书记蓝宏辉和明亮镇溯浪村支书李高敏经过数月的悉心走访调查,逐步引进了一种新型的农业循环种养殖技术——仿野生生态循环技术,并在塘红、明亮、木山、乔贤四个乡镇成立示范基地,经过两个月的实验已初见效果。

什么是仿野生生态循环技术?

年3月2日上午,上林网在塘红乡党委书记蓝宏辉、明亮镇溯浪村支书李高敏的带领下分别对明亮、塘红的几个试验点进行了特别专访。

仿野生生态循环技术就是利用菌(百)草通过加工发酵制成饲料喂养禽畜,让禽畜的排泄物替代传统的豆粕,玉米等饲料喂养鱼虾,以此大幅度的降低饲养成本。最大的一个亮点就是排泄物不但不臭,粪便内的厌氧性微生物还能达到很好的治污效果,能使鱼塘、阴沟角落、小流域等水源变得清澈无异味。

通过此技术的良性循环、互补性组合形成生态产业链,充分利用资源、物尽其用的推动农业发展,不仅可以降低成本提高利润,还可以有效解决掉环境的治理难题。

猪粪不臭了,空气变好了

在明亮镇溯浪村示范基地,蓝宏辉书记介绍道,此鱼塘从09年至今都是直排多头猪的猪粪,水很是浑浊呈浆糊状,还散发出阵阵臭味,但通过1个月的实验后(让猪食用菌草饲料),排出的粪便使鱼塘水质得到了很大的改善,不但没有明显的异味,反而还带有一丝丝的草香味,根本想象不到鱼塘内竟有多头猪的直排粪便。与传统的猪粪臭味相比,那真是天差地别。随后现场打捞了一盆鱼塘水,与上林网小编共同感受,味道几乎等同于普通的鱼塘。

不久后,鱼塘的水也会随着气温的升高而变得更加清澈,届时示范基地还会把鱼放进鱼塘中喂养,不仅解决了猪粪的臭味问题还净化了鱼塘提供养鱼场所,可以说是“一箭双雕”。

排泄物种植蔬菜实验。

来到猪圈小编更是惊讶,通常我们靠近猪圈几米的地方就能闻到阵阵恶臭,几乎待不了多久就捂着鼻子跑开,但是食用菌草的猪粪便根本没有这种顾虑,气味很淡,现在3-5天才清理一次也不臭。蓝宏辉笑称,以后在猪圈里开咖啡厅再也不是梦想了。现场村民也赞不绝口:“我出生农村,活了几十年,第一次见猪粪不臭、不招苍蝇蚊子。

图为蓝宏辉书记和李高敏支书向我们介绍菌草饲料。

猪崽提高免疫力,几乎不用药

从小食用菌草饲料的猪崽还可以提高自身免疫力,不用消毒不用穿防护服也可以在猪舍内随意出入,甚至都不用关门。

猪长得也壮实健康,出栏时间也缩短了13—15天,节约了时间成本,提高了效率。

肉质鲜美,口感更佳!

农户作对比,亲身讲解“菌草猪”到底好在哪。

蓝书记现场煮“菌草猪肉”让我们品尝。

“菌草猪肉”相比普通猪肉味道更加鲜美可口,不用放油盐直接煮也能有很好的味道,特点是油性高且肥而不腻,让不吃肥肉的人都能连吃好几块。

此前开设的展销活动现场火爆,推出的猪肉被村民一扫而空,经食用后纷纷给出好评。

这是一场农业技术的革新,里程碑式的跨越,能有效推动我县的农业发展,也为广大农民群众的脱贫致富奠定了坚实基础!

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内容来源:上林网

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