鳡鱼营养价值高，养殖技术简单易学，养鱼户一定要了解鳡鱼在鱼类中的名气可是不小的，它们的体型比较大，而且非常的凶猛，就连平时人们认为比较厉害的黑鱼吗，都是它们喜欢吃的食物，所以很多养殖户，饲养它们的时候，是不会让它们和一些淡水鱼混养的，因为一旦混养，后果真的很严重，其它的淡水鱼估计连影子就看不到了，都会进入鳡鱼的肚子里，然后消化掉，其实鳡鱼就是一个吃货，什么荤的素的，只要来了根本就不需要抗拒，统统进了它的大肚子里面。别看鳡鱼那么厉害，也改变不了它们被人类食用的命运，谁叫它们的肉质那么鲜美呢，而且蛋白质的含量也非常高，更是暖胃的佳品，一般胃寒的人总喜欢用它来进行食疗，所以现在饲养鳡鱼的农户也越来越多了，下面我们就来了解下它的养殖方面的技术。第一池塘条件对于鳡鱼池塘的选择，一定要遵从这几点，第一个就是要很安静，这样才能够不影响它们的正常生长，然后在交通方面要便利一些，这样比较方便农户出售它们，获得经济效益，接着就是水源方面的，一定要充足，毕竟鳡鱼是离不开水的，而且它们也经常需要进行换水操作等等，水源不足是行不通的，最后就是排水的问题了，一咬排水方便，这样一到下大雨或者发生涝灾的时候，都需要把池塘中多余的水都排出去，除了以上几点之外，池塘的大小三四亩最好，水不要太深，在2米以内就可以了，想要鳡鱼长得更好，还要适当的养殖一些浮游生物，可以让它们从中获得食物。第二亲鱼选择以前野生鳡鱼的数量还算可以，可是到了现在为止，野生的是越来越少了，所以想要弄来一些野生的鳡鱼做种也不是一件容易的事情，需要耗费很多的精力和体力去打捞，而且效果还不一定有那么好，所以在选种这方面，鳡鱼种可以直接购买回来，在选种的时候，农户就要多看看，只有好的鱼种，才能够培育出好的鱼，要选择那些看上去精神，好动，没有外伤的鱼做种，而且必须是成熟的鳡鱼。第三清塘消毒和一些普通的鱼一样，在下种之前，都要对池塘进行消毒处理，至于生石灰的多少，按照比例就可以了，生石灰的作用很大，在杀死消灭细菌、病原体的基础上，还可以改善池塘的基质，做好这之后，还要把池塘放置至少半个月以上。第四水质条件鳡鱼平时的时候是生活在湖泊河流里面的，这样的水中会有很多的浮游生物，这些生物可以给它们提供很多活饵料，这样的水一般溶氧度也是很高的，很适合它们生长，所以池塘的水也要和这样的水质差不多才行，水的PH在中型或者弱碱性这样，水中的含氮量也要适当，同样盐分也不能太高，水中溶氧和它们平时生活的水中要差不多，也需要很高，这样它们才会长得更好。第五放养密度鳡鱼的放养密度直接影响着它们的产量，一般的情况，每亩池塘，放养公斤的鳡鱼就差不多了，如果高出了这个范围，就会引起很多的问题，会导致它们抢夺食物的时候伤害对方，而且还会让水中的溶氧度下降，对它们的健康产生影响，鱼太多了对水的污染也很大，需要农户在这方面特别
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