“一年之计在于秋”是养蜂业的一大特点。因此，秋季的蜂群管理至关重要，直接影响着第二年蜂群的发展和蜂产品的质量。云南的秋季，主要是养麦、藍花子、野坝子几个蜜源，除应生产较多的冬蜜、花粉和蜂王浆之外，还应做好育王、换王，培育适龄越冬蜂的工作。
一、育王、换王
7-9月，云南的荞麦、蓝花子开花流密，蜜、粉均丰富，培育出的蜂王质量好。因此，应抓住这一时机，培育一批优质蜂王，换去老劣蜂王，以秋王越冬，产卵力强，有利于早春繁殖及蜂群加快繁殖速度。
二、培育好适龄越冬蜂
适龄越冬蜂，是指在越冬期限培有出来的，没有参加过采集和哺有的健壮工蜂。培有适龄越冬工蜂的时间，要根据当地的蜜源和气候条件而定。
蜜、粉源条件是培育适龄越冬蜂的物质基础。云南省应在荞麦花期开始，就要着手进行，注意蜂箱的防湿、保温和紧缩蜂巢，做到蜂脾相称。用新王产卵，一方面生产部分蜂王浆，另一方面培有一大批野坝子花期的采集蜂。进入野坝子花期的，视流蜜和天气情况而定。如果流蜜好，天气好，应主要生产优质冬蜜。如果流蜜差，天气坏，就应以保蜂为主，加强夜间保温，抽出多余空脾，做到蜂脾相称。如饲料不足，应补充饲喂，防止盗蜂，缩小蜂路，尽量保持一定群势，培育羽化出一批新蜂，进入越冬期。
三、蜂王停产，彻底治螨
野坝子花期尾期，气温下降，蜂王产卵量减少，应利用寒潮，扩大蜂路，撤去保温物，让蜂王停产。待封盖子全部羽化出房，割去中央巢脾少量的刚封盖的肾房盖，将脾换出。用硫磺烟熏，彻底熏杀脾上的蜂螨，换上消过毒的蜂脾，然后再进行越冬包装。
四、补足越冬饲养
越冬饲料的质量和数量，直接影响蜜蜂的安全过冬。
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