李欣张鲲鹏
刘洪民的鸭稻种植模式为黑土地提升了“含金量”。
站在长势喜人的示范田边，微风满含“稻花香”特有的清香，耳畔传来阵阵欢快的鸭声和鸣，循声望去，绿油油的稻丛窸窣摆动，三五成群的麻鸭或水中觅食，或悠游嬉戏，一派与众不同的生机生态，犹如一幅和谐自然的画面。
这片“鸭稻”种养殖示范田，每年在水稻抽穗前开始“一地双收”：逐年递增的生态鸭按批次进入市场，而几乎同一时期，所有“鸭稻”和其他有机水稻也被预订一空。
随着时代的进步和生活质量的提高，国家与社会都对环境保护、食品安全和绿色健康愈加重视，这正好应了刘洪民内心的一种追求。他以此定位经过不断探索，走出一条了“鸭稻”共育、有机生态养殖种植的新路，为寻求效益的同行和热爱的黑土地树立起一个绿色的标杆与品牌。
钟情黑土地——
探索有机种植保护地力
刘洪民，年生人，农垦宝泉岭管理局新华农场临江管理区农户，来自“贡米之乡”——黑龙江五常市志广乡，为人朴实善良、思想活跃，有知识有头脑。年，他来到了新华农场。因家乡地少，来到新华农场后，他发现这里有很大的施展空间。
和同行一样，他开始大面积种植水田，在增产增收的路上勤勤恳恳深耕细做。不辞辛苦加上精打细算，让他每年的收入在同行中颇为可观。作为一位有30年经验的耕作者，刘洪民对黑土地有很深的感情，在多年的耕作中也体会很深——水稻产量虽然逐年提高，但高产水稻成米口感不好、品质不高、缺乏竞争力，而依赖化肥、农药等化学物质高投放的种植和增产增收方式，影响的不仅是稻米品质，对土地也是一种损害和透支。
黑土地是无法再生的自然资源，在珍惜地力的同时，通过了解黑土地现状，学习国家、农垦乃至农场的相关政策，把握环保、生态、黑土资源的意义，刘洪民认为，只有绿色自然的生产方式才是未来的发展方向。
其实，这又何尝不是新时代很多农垦人对脚下这片黑土地的思考。
如何不辜负承载生息的黑土地、增加作物的市场竞争力？年，刘洪民带着这些问题回到家乡五常取经，寻求绿色有机的方式方法。
作为贡米之乡，五常“稻花香”素有粳米之王的美誉，属外香型晚熟品种，生长中的稻株和生米都带有自然清香。经过对众多品种及不同种子的性状、生活力、品质等综合的甄选，刘洪民带回了稻花香中的一种。
除品种的自身原因之外，“稻花香”的盛名很大程度上是来源于五常独特的气候优势和种植方式，因为没有现成的引种经验，刘洪民在自家2亩地的小园子里做起了试验，农药化肥零投入，只施用猪牛鸡粪肥和有机肥，起早贪晚地侍弄、观察、记录，再不断总结经验。第二年，他开始在自己所有的稻田中推广，开始规模化有机种植。
有着相似的积温、日照和黑土地，刘洪民的“稻花香”米粒均匀、色泽光亮，饭粒表面泛着油光芳香四溢，筋糯适口，醇厚略甜，回味悠长，剩后不回生，口感如初。通过米质检验，支链淀粉含量适中，食味值高，可速溶双链糖积累多，更益于胃肠消化吸收和身体健康。
酒好也要会吆喝。为打开销路，淳朴大方的刘洪民拿出了几千斤米做品尝推广。农产品展销会、超市，稻花香大米获得非常好的口碑，受到消费者青睐。良好的市场需求却透露出产量上的不足，这更坚定了刘洪民扩大种植绿色水稻的信念，“稻花香”由此在新华农场开始落地生根。
刘洪民一边推广，一边考察大城市餐桌。不断增长的健康观念、渴望长寿的中老年人、休养营养身体的特殊人群越来越多；向往品质生活的人群，需要绿色健康礼品的客户，也越来越多。看来，市场具有广泛的基础和成长空间，他得出的结论是：作为今后的发展方向，有机水稻必须做得更好！
实施生态种养——
让黑土地增加“含金量”
年，通过考察学习，刘洪民兴奋地发现，相比之前单一的有机种植，水稻种植不仅能更绿色、更健康，还能凭借特色创造更大的效益。例如：在稻田里养殖螃蟹，既提高了水稻品质，又有螃蟹的产出。同样在稻田里养鱼、养小龙虾、养鸭。虽然单计水稻产量又一次降低，但以有余来弥补不足，价格提升带来的效益反而更高。
此前有机种植的水稻品质得到大幅提高，不过在市场上有众多的雷同之品，特色并不明显，而这种种养结合的生态方式却是迈向大米食味的重大进步。经过多种方式研究后，刘洪民针对自家特点，先后赴吉林等地考察学习，最后确定“鸭稻”种养殖。
“鸭稻”的概念古已有之，在当今的日本、韩国、越南等国家以及我国南方地区技术都十分成熟。以生态种养为核心，将出壳十天左右、适应野外养殖的雏鸭全天候放入稻田，利用鸭子旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害虫；同时在施足生物有机肥的基础上，鸭的粪便作为肥料不追施任何无机化肥和农药，鸭子不间断地活动刺激水稻植株分蘖生长，产生中耕和浑水增氧的效果；促进养分物质循环，改善土壤容重，增强植株抗性，提高了土壤养分供应和收获后土壤肥力。鸭子为水稻除草、控虫、松土、供肥和提供刺激源，稻田为鸭子提供充足的水、适量的食物以及劳作、栖息的场所；稻与鸭构成一个相互依赖、相互促进、共同生长的复合体系。
“鸭稻”种养殖改变了单一的种植结构，有效控制常规稻生态污染，在有限的生态空间里生产出无公害、安全、优质的大米和鸭肉，高效利用稻田的生态空间，种养结合、降本增效，一地双收、一水两用。
年，在鸭种的选择上费了一番心思后，刘洪民选用一百多只重庆麻鸭，在“稻花香”稻田里开始小范围试验养殖。
“麻鸭”全称麻雀羽鸭，具有公鸭生长快、肉质鲜嫩，母鸭产蛋率高等特点，体型小、适应性、抗逆性强，活力旺盛，在耐水、耐饥、耐渴、昼夜耐寒性等方面表现优异，适合野养。
经过有机种植的土地，农残和重金属等指标已经得到降解，刚好衔接更为严格的生态种植。为保证纯生态，刘洪民做了充分的思想和物质准备，可还是遇到很多意外和难题。
生态种植，顾名思义，即便是蚊子、蚂蚱、青蛙等小生物都比其他的田里多。育苗时，把苗床土提前进行了杀菌处理，但因为不使用任何除草剂，杂草顽强疯长，这个时候只能进行人工除草。有人说，现在这人工，一天就好几百元，小范围这样费工，大面积怎么办？还有推广价值吗？还是打除草剂合算，既省钱又省事。插秧的时候，为达到标准，他选择花费巨大的人工插秧。在稻田里引入麻鸭的时候也连出状况，刚出壳几天的鸭雏娇弱，加上气温反复，不好掌握进入稻田的最佳时机，后期也使得鸭子祸害了一些稻苗。
在周围的人们纷纷质疑“鸭稻”种养、认为得不偿失时，刘洪民对“原生态耕作”坚守不懈：抓紧田间管理一刻也不放松，在试验田初期，围培起高大的池埂，圈起鸭子活动的隔离网，每天观察小鸭和稻苗成长情况，针对麻鸭生长期控制稻田水深，调整鸭子放养时间和亩放养数量，先后克服了鸭子践踏禾苗、啄食稻穗、天敌危害、食料不足、病虫防治、鸭子栖息以及规模放养防疫技术等多方面困难，掌握好每一个细节，积累了大量生态种植经验。
天道酬勤。年，从年开始的小范围试种，到30多公顷稻花香和水稻的有机种植，从年最初试验的几亩地到7顷地，从百十只鸭子到年的多只，再到现在的多只的“鸭稻”生态种养，刘洪民的艰辛付出得到了回报，通过农残、真菌毒素、重金属等40余项大项、余小项的检测，他的鸭、稻、米完全符合有机标准，获得了国家质量认证中心颁布发的《有机转换认证证书》。
原始的种养模式加上先进的检测技术，标志着刘洪民的鸭稻种养模式为这片黑土地大大提升了“含金量”。
“三好”并进——
让“鸭稻”香遍全国
年，第一年生产的鸭稻米，推广进入了哈尔滨、北京、上海、浙江等地，并参加了各种各样的展销会和大米交流会，在众多的同类产品里反响可圈可点。
全国各地市场对大米口感要求不同，有不同的大米需求，煮粥的、焖饭的，带着这样的信息，刘洪民继续用最好的水稻品种进行试验。每年，刘洪民都要拿出多斤鸭稻作推广之用。从家人品尝，再到朋友试吃，免费发放倾听回馈，直到满足市场需求。现在，他们的“鸭稻”品种有“稻花香”和“”——这两种本来就是食味值高、素享盛誉的顶尖品种，采用鸭稻生态种养方式后更是让米香插上翅膀——他们的生态“鸭、稻”和有机水稻都是不可多得的绿色珍馐。
年，在23期“中国区域好特产”评选活动中，刘洪民的鸭稻脱颖而出，以微弱的分差居于正宗五常稻花香之下，获得第二名的好成绩。
为让消费者了解绿色生态鸭稻和有机水稻，刘洪民、刘岩父子俩通过手机
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