天气一天比一天热，7月8日，湖北荆门市牛鑫牲畜养殖专业合作社相关负责人余纯东忙着指挥工人把新买的专用电扇装在牛舍里。忙了一上午，电扇装好后，一丝丝凉风从牛舍顶部泄下，圈里的牛也安静了下来。
荆门市畜牧兽医发展中心主任张方元、副主任廖仁芳和畜牧科科长李军一到牛鑫合作社养殖基地，就被余纯东拉到牛舍看刚装上的电扇：“张主任，幸亏你安排李科长当场里的科技顾问，好多事不是他提醒，我根本就不知道，你看这电扇就是他建议装的！”
去年4月，余纯东与朋友回到东宝区马河镇创业，在多方考察后决定养牛。之后，他在铁坪村2组的山沟里流转了35亩地，建起了养殖基地。
养殖基地是建起来了，可是牛从哪里进、怎么养？余纯东是一点都不懂。
“当时想得挺简单，想着先把场子建起来，再找懂技术的人员。”余纯东说，当开始找技术员时，他才知道人才难寻。
找不到技术员，就意味着不能进牛犊，建好的牛舍也不能投入使用。
今年年初，荆门市畜牧兽医发展中心走访养殖企业时，了解到余纯东的困境，于是牵线搭桥，介绍他到国家核心育种场——沙洋县汉江牛业发展有限公司购买牛犊。
5月初，牛犊进了回来，在荆门市畜牧兽医发展中心的协调下，汉江牛业公司安排了一个技术员到牛鑫合作社指导养殖技术。技术员待了一段时间，教授了相关技术。
“学是学了一点，总感觉不够。”余纯东说。
6月6日，按照荆门市畜牧兽医发展中心下基层、察民情、解民忧、暖民心实践活动方案，张方元带着廖仁芳、李军走访了牛鑫合作社，了解合作社当前发展困境。余纯东再次提出缺乏技术的问题。
当天，在养殖基地，廖仁芳和李军发现新建的青贮池过大，不利于填充秸秆和取用青贮料。于是建议余纯东在现有的基础上，中间纵向增加水泥混凝土隔断，减小单个青贮池的宽度，更便于机械压实玉米秸秆。
“当时牛舍是水泥地面，不适合牛休息和粪污处理。”李军说，他建议购进一定数量的废弃香菇菌棒或谷壳、锯末做垫床。在废弃香菇菌棒购回粉碎时，他叮嘱企业一定要把包裹的塑料薄膜择出以防牛误食。
随后，在荆门市畜牧兽医发展中心召开的下基层察民情解民忧暖民心实践活动专题研究会上，把牛鑫合作社技术缺乏问题纳入问题清单。在多方商讨后，中心建议牛鑫合作社安排专人到汉江牛业公司跟班学习养殖技术，期间安排李军作为牛鑫合作社的科技顾问。
很快，在荆门市畜牧兽医发展中心的协调下，牛鑫合作社的技术员到汉江牛业公司跟班学习，而李军作为畜牧科技顾问，每周要到养殖基地帮助解决肉牛养殖、牛场建设等方面的问题。在他的辅导下，头架子牛健康成长，长势良好。
“现在你要考虑后续发展的问题，后备母牛养殖量起来后还要建一个人工授精站。”在查看了基地建设情况后，张方元建议道。
“我也在想这个问题，打算再安排人去学人工授精的技术。”余纯东说。
“我们现在想建立北牛南育的通道，这样就可以降低繁育成本。”廖仁芳说。
“要是能这样当然好，我们只管育肥，资金流动就快了。”余纯东说。
……
在商讨声中，市畜牧兽医发展中心的专家们又为余纯东支了不少招。
“有专家的支持，我心里踏实多了。现在畜牧中心又为我们争取到了7月份省里举办的肉牛标准化养殖、常见牛病防控和牛人工授精等技术培训机会，到时我们养牛信心就更足了！”余纯东说，他建养殖基地除了发展产业，还想带动周围的村民，采取寄养回收的方式共同致富。
太阳西下，气温降了下来。垫床上的牛也站了起来，悠闲地散着步。（记者余惠玲通讯员彭文洁肖玉平）
来源：中国县域经济报
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