本报记者刘家伟
盛夏时节，记者走进位于鞍山市岫岩满族自治县牧牛镇牧北村山脚下的辽宁岩海牧业有限公司智能蛋鸡养殖基地，只见安装了环境控制、喂料、鸡蛋传送等智能系统的4栋标准化鸡棚整齐排列，员工操控着智能设备，轻松地管养着蛋鸡。
“传统的人工养殖方式下，一个工人最多能管只鸡，而我们的智能化养殖方式让养殖效率实现了五六倍的提升。现在，8个人就可以管理23万只鸡，平均一人轻松养鸡3万只不成问题。”辽宁岩海牧业有限公司总经理焦龙骄傲地说。
同印象中的养鸡场不同，在岩海牧业的鸡棚内，不仅没有浓重的养殖企业特有的味道，而且母鸡住在“别墅”里、鸡蛋跑在“赛道”上的场景，彻底颠覆了记者对蛋鸡养殖的传统认知。随着焦龙的引导，一个现代化的蛋鸡“智能别墅”展现在眼前：每个养殖笼舍有上下5层，每一层都装有自动给水、喂料设备，蛋鸡产出的蛋自动滑到传输带上，由自动化集蛋系统传输、运送；鸡舍内的粪便则由机器自动清理后，被及时运出。
“所有设备构成一个智能化的养殖生产系统，工人只需‘一键启动’，添料、送水、控温、换气、集蛋、清粪等工作就开始自动运行。”焦龙说，传统的养殖模式下，工人频繁进出鸡场，影响蛋鸡的生长发育和产蛋量不说，还可能带入病菌。而自动化、智能化的养殖鸡舍，则减少了人员进出带来的风险，问题也就迎刃而解了。
智能化养鸡设备的使用，有效提高了生产效率，增强了企业的竞争力。但焦龙也深刻认识到，随着消费者对高品质产品的越发青睐，想要抢占新一轮发展的制高点，通过技术创新不断提升鸡蛋品质是关键所在。
为此，在岫岩县委组织部的牵线搭桥下，岩海牧业通过开展校企合作，成功引进了辽宁大学香菇脚特种鸡饲料养殖技术，以此不断提升鸡蛋品质。
“这项技术通俗地讲就是将菇农家的废弃香菇根回收后，科学配比添加益生菌，制成特种饲料进行蛋鸡养殖。这样产出的鸡蛋，所含的溶菌酶、卵磷脂、卵黄球蛋白等营养物质均大大高于普通鸡蛋，可起到增强人体免疫力等效果。”焦龙说，他们的无抗生态香菇鸡蛋虽然售价高出普通鸡蛋二三倍，却大受市场欢迎，每天20万枚鸡蛋日产日清，“我们正在加紧建设二期工程的另外4个鸡棚，进一步满足市场对产品的需求。”
岩海牧业的喜人发展景象，正是鞍山市大力推进农业生产经营数字化、智能化转型升级产生成效的一个缩影。鞍山市将聚焦高效粮食产业数字化提升、设施蔬菜产业数字化提升、南果梨特色产业数字化提升等重点，进一步促进数字化、智能化技术与传统农业融合,推动产业数字赋能，实现高质量发展。
（责任编辑：梁木）
来源：中国经济网乡村振兴
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