本网讯（记者蒋宇欣）8月31日下午，在兰溪市赤溪街道柳塘村“兰江蟹”养殖基地，负责人孙华斌正在池塘边查看螃蟹的长势情况。在这个基地，他养殖了多亩的“兰江蟹”，它们目前已接近成熟，预计9月中旬可上市。
“螃蟹长到成熟需要经历5次蜕壳，而现在正处在第5次蜕壳的阶段，蜕壳后个头还能翻一番。”孙华斌边说边把地笼边上的网箱一提，网箱里面几十只螃蟹就被拎了上来。这些螃蟹在箱子里高举双螯，生龙活虎，平均重量达3两左右，长势喜人。
孙华斌告诉记者，今年的“兰江蟹”产量每亩预计可达公斤，比去年每亩增产40%左右。并且产量与品质都比往年提升不少，上市后的价格也会高一些，“四五两重的母蟹每只售价大概在80元左右，市场需求量还是很大的，这几天已经接到了不少预定电话了。”孙华斌说。
往年得金秋十月才成熟的“兰江蟹”，今年为何早早便能“爬”上市民的餐桌？
养蟹最关键的就是草和水质。据介绍，“兰江蟹”的学名叫中华绒螯蟹，在业界，养殖中华绒螯蟹是水产养殖的大课题，难度很大，受到水体、生态等各方面的挑战。为了养好“兰江蟹”，孙华斌建起机埠和养殖尾水处理系统，模拟兰江水域环境，净化水质。今年更是引进了技术养殖方案和专用饵料，为螃蟹生长定制合理计划，提供足够的营养。
“从2月投放蟹苗开始，根据季节和水温的不同，来进行饲料的增添，这样可以让它们进行合理的营养补充。同时，及时对这些数据进行详细记录。看这长势，今年是个丰收年。”看着又肥又大的大闸蟹，孙华斌脸上露出开心的笑容。
为了走好“蟹肥水美”的生态富民之路，近年来，兰溪积极探索绿色高效养殖模式，通过发放蟹苗、打造试点、技术培训等方式，提升养殖效益。记者从市农业农村局了解到，今年全市“兰江蟹”养殖面积达亩，预计9月底大批量上市。为保证螃蟹健康生长，接下来，农技人员将深入一线，开展上门服务，确保养殖户增产增收。
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