年11月,云浮罗定市百事达种养专业合作社在凤塘村成立,主要培育发展葡萄等特色产业,采用土地、现金、工资入股分红模式,吸纳农户与贫困户加入合作社,并优先录用贫困户就业工作。合作社现有成员户,其中有37户是贫困户,有固定工人50人,带动就业人。按照建社规划的发展蓝图,合作社首先发展一、二、三期葡萄产业园区,并利用科学技术提升产量、提高品质,其次利用成型的葡萄产业发展其他种植养殖产业,最后促进一二三产业融合发展助力乡村振兴。年,合作社在凤塘村开辟荒地种植葡萄50亩;年,合作社葡萄园平均亩产0斤,平均收益2.5万元/亩;年,葡萄平均亩产斤,平均收益4万元/亩;年,合作社总产值预计达万元。云浮罗定市百事达种养专业合作社成员技术田间指导一、创新入社机制,村民共享收益合作社理事长唐开章从年起在东莞做进口水果创业起家,后来到广州做服装生意开始第2次创业,在国家出台乡村振兴战略后,毅然返乡开始第3次创业,牵头成立合作社,并选择发展葡萄产业,带动村民共同致富。合作社采用“土地入股+现金入股+工资入股”模式。早期,合作社发动乡贤筹集资金30万元作为启动资金。同时,为了发展壮大合作社,考虑到凤塘村多数农户家庭收入低、没有积蓄的情况,合作社设定了多种入股方式,农户可以选择土地或工资入股。为打消村民的顾虑,合作社保证每个村民入社自愿、退社自由,资金入股3年内都可以保本退出,不影响按股享受分红。同时,以土地入股的,合作社除保证保底收益(参考市场租金)外,还参与该地块利润分红,亩产值越大,土地入股分红越多。合作社成立以来,1期开发利用荒废土地50亩,2期和3期发展村民自愿入社,村民用土地入股亩。合作社还创新机制,鼓励村民入社承包葡萄园当“老板”,努力帮助村民增收致富,共享收益。在创新机制推动下,农户纷纷积极入社,到年春发展成员共户。合作社优先录用贫困户就业,吸收凤塘村闲散劳动力,并吸引优秀乡贤、大学生返乡入社创业,激活了农村经济活力。云浮罗定市百事达种养专业合作社的葡萄二、提高葡萄品质,擦亮产品品牌合作社从建社起就追求卓越品质,不断突破种植技术难题,逐渐将市面葡萄鲜果常规品种(亩产收益2万—4万元)过渡到高档鲜食品种(亩产收益5万—10万元)。在坚持葡萄品质的基础上,还注重果穗外观色泽,加快建立葡萄农事操作管理标准化体系,坚持走高端、精品葡萄的路线,致力于生产出广东最优质的葡萄,打造闻名粤港澳乃至全国的优质葡萄品牌。为此,年,合作社使用工程微生物技术防控病害菌,替代传统农药;全程使用生物有机肥,替代化肥;开启健康种植示范,实现了果品着色好、亮度高、香味浓、耐储运、规格匀、有风味等。新技术使甜蜜蓝宝石、红玫瑰、阳光玫瑰等葡萄新品种实现丰产、稳产、优产,平均亩产突破斤,亩均收益达4万元,经济效益比常规栽培翻了1番多。合作社还运用南方葡萄T型架高效种植技术,实现当年种植当年挂果,并且可以做到一年两熟,年亩均产量可达斤以上,该技术还成功申请了国家专利。如今,合作社的葡萄园拥有众多的优质品种,例如金手指,长椭圆形,略弯曲,如手指般,入口香甜在口齿间;美国黑提,富含花青素,连皮吃营养更丰富;奶香红提,有一种迷人的红色,通透莹润,散发出甜蜜浓郁的奶香味;阳光玫瑰,带有淡淡的玫瑰清香,被称为“葡萄界的爱马仕”;蓝宝石,又叫“月光之泪”,裹上深紫色的神秘外衣,熠熠闪光……品质上去了,还要有叫得响的品牌,才能提高消费者溢价购买的意愿。为配合高质量的品牌发展路线,合作社申请注册“六胜顺天”商标,通过了广州市农业科学院土地环境与葡萄绿色食品认证的检测,获得金手指、奶香红提、美国黑提等3个绿色食品认证。年丰收节,云浮罗定市百事达种养专业合作社举办摸鱼活动,这是游客摸到的大鱼三、横向扩大规模,纵向产业融合“小葡萄”衍生“大产业”。合作社坚守“不忘初心,牢记使命”的时代精神,立志做新时代推动乡村振兴的产业领军人。目前,合作社拥有土地面积亩,其中鲜食葡萄园已由最初的50亩扩种至亩,建设了4个葡萄产区,增加了“葡之梦”“醉红颜”“蓝宝石”“夏黑”“巨盛一号”“新郁”“紫甜无核”等葡萄品种;葡萄除鲜食品种外,还种植了酿酒葡萄50亩,并计划开发15种优质葡萄酒,填补广东葡萄酒的空白。另外,合作社引进种植优质大米亩,蔬菜基地50亩,水果基地亩(包括黄金奇异果、黑桃皇后、樱嘴桃、香瓜、硕头西瓜、黑美人西瓜),开辟养殖用地50亩(主要养殖土鸡、土鸭、四大家鱼)。未来5年,合作社计划将葡萄园面积扩大到亩以上。为瞄准未来市场新需求,合作社还拓展了亩待开发的备用土地。花香蝶自来,合作社的葡萄每年基本不用出园区,就被慕名而来的游客采摘光了。每逢葡萄成熟之际,合作社的葡萄园区内,只见一排排白色大棚里,一串串沉甸甸的葡萄挂在藤蔓间,在阳光的照射下,晶莹剔透,颗颗饱满且有光泽,绿似碧玉、红如玛瑙、紫像水晶,惹人垂涎,吸引了大量的观光旅游者和葡萄消费者前来采摘。合作社葡萄园分为3个园区,种植了有机“金手指”“奶香红提”“阳光玫瑰”等15个优质葡萄品种,采摘期可从5月下旬持续到11月中旬。游客们来园里采摘葡萄后,还会留下来体验农家乐,返程时有的会带回上百斤优质葡萄以及其他土特产品,轿车的后备箱都装得满满的。三产融合添彩美丽乡村。为了带动更多的农户致富,在“乡村振兴战略”和“全域旅游”背景下,百事达合作社又谋划建设旅游度假综合体。合作社在周边区域扩大种植面积,多次举办、参加农产品展销会,向游客推广自产的葡萄酿酒、葡萄干等农产品,顺势将合作社各园区种植基地连片打造成集旅游观光、家庭休闲娱乐于一体的生态观光园,并积极利用省市各类媒体宣传推介,吸引珠三角市民入社体验农家风情,力争把合作社建设成乡村振兴三产融合发展示范社。年中国农民丰收节期间,合作社举办了首届葡萄丰收文化节,邀请八方游客前来采摘、品尝新鲜葡萄,还开展了下塘体验徒手抓鱼等活动,游客们既品尝到了美味的各种葡萄,又体验到了乡村游乐趣,实现了“功能农业”+“观光农业”的融合发展。四、带农增收致富,走向新的未来百事达合作社不忘办社初心,与成员、村民心连心,致力践行共同致富的中国梦。合作社雇用的员工,大多是留守妇女,刚开始时缺乏技术,他们成为合作社工人后,有技术人员手把手培训,既可以在家照顾孩子和老人,又能在家门口学技术就业增收,按当地工资75元/日计算,可使家庭每月增收2元。人称“五婶”的覃文英是村里的低保户,家里有8口人,丈夫和2个儿子都有病不能自理,孙子又小,每天她既要照顾家庭又要出门劳作,忙得像“陀螺”一样。合作社成立后,她以土地入股葡萄园,除获得保底租金加分红外,农闲的时候,还可以到合作社葡萄园打工,每月可以拿到元左右的劳务费,实现了脱贫致富。年6月,在合作社带动下,凤塘村户贫困户全部脱贫摘帽。近年来,合作社发展势头良好,得到了众多乡贤与广大村民的认可,合作社注册资本从最初的30万元发展到年的万元。年,合作社被罗定市科协授予“生态葡萄园科普示范基地”。年,被云浮市授予“云浮市巾帼创业示范基地”,入选华南农业大学乡村振兴服务部“牛哥驿站”和罗定市“一村一品、一镇一业”项目;年,入选广东省巾帼创业示范基地。下一步,合作社打算拓展托管业务,快速激活更多荒废的土地,创造更多的村民就业机会与增收途径。(作者:刘华彬;作者单位:农业农村部管理干部学院)
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